台東縣台東市｜柯家蘿蔔糕、五代傳承・手工製作Mook Turnip Cake

柯家蘿蔔糕是一間讓人一吃難忘的好店，承載著超過五代的傳承，每一口都吃得到時間累積的深厚功夫。店內的裝潢也非常用心，不是走華麗路線，而是以溫暖、懷舊的氛圍，讓人一踏進去就像回到阿嬤家的廚房一樣溫馨自在。蘿蔔糕本身外酥內嫩，口感紮實，蘿蔔絲的香氣十足，而且不會有油膩感，吃得出真材實料。搭配他們特製的醬料，更是加分無數，鹹香中帶有微微的甘甜，層次非常豐富。 除了蘿蔔糕，這裡的豬血湯也是一絕，湯頭濃郁，帶著淡淡的中藥香氣，喝起來溫潤順口，豬血滑嫩，完全沒有腥味，搭配上香脆的油條，真的是完美的組合。 不管是當早餐、午餐還是下午茶，柯家蘿蔔糕都讓人心滿意足，是那種會讓人一吃成主顧的好味道。如果想找一間既有歷史又有真功夫的蘿蔔糕專門店，柯家絕對是首選！

蘿蔔糕紮實、表皮可以要求老闆再煎酥一些、湯的料蠻多的，招牌比較小需要找一下

中規中矩的蘿蔔糕，特別喜歡辣米醬....豬血小肚湯...滿滿都是料....真的很划算...可以吃飽的早餐