台中市東勢區｜初魂串燒

沒想到在遠離都市喧囂的東勢山城，竟然有品質比台北很多居酒屋還要好的串燒。食材新鮮，處理的相當乾淨，炙烤功夫精湛，牛肉串外脆內嫩又多汁，醬烤五花肉皮脆肉嫩，玉米筍烤的清甜爽脆，白蝦鮮甜美味，牙口好的人，剛上桌時甚至可以連殼直接吃，蝦膏鮮美、肉甜又彈牙，實惠的價格讓人忍不住十隻十隻的點起來，充分實現烤蝦自由。 最特別的是烤油條，萬萬想不到，普通的油條經過炙烤，刷上一點店家自製的獨門醬料，酥脆的口感遠勝一切下酒小菜。 強烈建議現場內用，熱騰騰剛烤好的直接上桌，每一道都香酥脆嫩，能夠吃到食材本身的新鮮。晚間十點起不接內用，最後點餐時間為晚上十點半。現場有Asahi生啤及瓶裝啤酒，也有清酒。自帶酒類酌收開瓶費。

空間小巧精緻，乾淨清潔氣氛佳。 餐點美味踏實，燒烤口味金正讚！ 老闆為人客氣，服務親切又大方， 整體風味獨特，口齒留香真難忘。 感謝初魂有你，東勢更加有溫暖~

餐點超好吃 服務一級棒 重點是姐姐很正🤓