屏東縣潮州鎮｜魔王狂爆雞排 潮州文化店

[惡魔雞排] 命名概念：和平出線是不容易闖出名號，必須顛覆常人思維．甚至被視為異類，人人聞之喪膽，非“惡魔”不可。當你問：為什麼要叫＂惡魔雞排＂時，惡魔‧已經悄悄佔領你心靈。 [惡魔雞排] 創立於對國民美食”雞排”普遍的口感，更進一步追求”肉”的鮮美呈現，從原料調製不斷的測試，種類篩選、酵素特性、含水測試、加熱曲線等等眾多的測試，無非就是尋求肉質時間與空間的黃金比例，完全呼應魔鬼藏在細節裡。 [惡魔雞排] 無論外界如何仿冒名子例如：創始惡魔雞排，謝天集團魔王狂暴雞排皆與本公司無關，公司一向獨資並無任何股東，商業巧弄本企業不屑從之。 [惡魔雞排] 堅持創業初衷，要讓台灣雞排再次名揚國際。（惡魔所有的子民們，享譽地獄級的狂暴美食．征．服．世．界．吧！！！） 特色與優勢 有別於只追求視覺上的雞排，他不只大他還很厚。酥脆的外皮，把這個鮮嫩的精華包在雞排裡面。一片好的雞排，是不需要添佐過多的香料，而是把最原始的肉香做完美的呈現。 精心設計的SOP流程，從繁入簡，讓欲從事行業的人能在最短的時間內做大量的輸出達到主賓雙贏的效益。 有別傳統形象設計，走在時代前線，簡易、大方、奢華、霸氣；無論是自己經營或是客人，都擁有享受視覺的饗宴。

其實我知道這間店很久了， 而且距離在我家走路約不到5分鐘的路程， 但實際上去消費卻是上禮拜的事情而已。 攤子很小、在一個偏僻的轉彎處， 雖然看起來不太起眼但整體很整潔， 第一次的購買心得讓我覺得驚豔， 雞排價格是70元， 看到實品後我覺得這個價錢一點都不貴。 雞排在油炸之前有醃漬過， 口感非常厚實以外一點都不乾不柴， 平常不管吃什麼都是點大辣的我， 這次心血來潮點了蒜香跟椒鹽兩個口味， 覺得都各有特色，這間也變成我心中口袋名單的第一名， 推薦如果有機會的話一定要來試試看 !

我最喜歡吃梅子口味的雞排！讚！好吃！