高雄市楠梓區｜正越鄉

酷熱的溫度加上不時出現的午後雷陣雨，讓每次出門都變成一種考驗，在這種「水深火熱」的天氣，特別想吃些清爽開胃的料理，從待訪清單內挑了這間位於後勁夜市過來一點點的越南料理，早上十點就開始營業，造訪時大約十點半，店內有裝冷氣，可能因為不是尖峰用餐時段，所以沒有開，幸好店內蠻涼爽，裡面已有兩位客人在用餐，聽對話應該是來自越南的姑娘，自行拿了菜單找個空桌坐下，研究好一會都無法決定要點什麼，最後選了牛肉河粉（湯）跟越南生菜春捲，等待的時間觀察了下冰箱內的飲料，許多都是來自越南的飲品，然後在其中一格發現了愛之味分解茶，在一堆陌生的飲料中突然看到自己熟悉的東西，居然有種莫名安心的感覺。 過了一會先送上的是牛肉河粉，看到這碗河粉端過來時不禁暗自慶幸沒點太多樣，因為出乎意料的大碗，由洋蔥絲、豆芽菜、九層塔和牛肉片幾樣簡單食材組成的牛肉河粉口味清爽，牛肉熟度適中，湯頭有種牛骨湯的味道，河粉乍看有點像陽春麵，沒什麼咬勁一咬就斷，冰箱內提供已經榨好的檸檬汁，旁邊的桌子也有辣椒醬可以自行取用，加了些檸檬汁後湯頭略帶點微酸的味道更適合炎熱的夏天，接著上桌的生菜春捲也是份量滿滿，透明帶點Q的春捲皮內包著鮮蝦、叉燒、生菜、米線、小黃瓜和九層塔，沾著越式酸甜醬吃特別開胃，幾口春捲幾口河粉就著湯，不知不覺就吃完了。 結帳時發現在櫃檯旁邊的牆壁上貼著許多餐點的照片可以參考，下次再來時決定先到這面牆看看今天想吃什麼。

第一次帶家人來用餐，環境乾淨舒適，老闆娘很親切。每個人對餐點的味道都是主觀的，但我們一家人都覺得餐點好吃😋份量對一般人來說算正常，大胃量的人請繞道🤣

餐點很好吃，尤其是法國麵包和椰子汁