南投縣埔里鎮｜金蓉越南美食

谷歌幫助我們找到了這家CP值高的越式料理, 老闆娘到員工都是越南人（猜的）, 餐點種類超多, 不過既然來到越式料理店, 那自然是要台越合併囉！🤤🤤🤤 點餐如👇 😋豬腳Q麵 😋牛肉河粉 😋鴨肉河粉 😋酥炸芋頭春捲 飽到嫑嫑的☺️☺️☺️

湯底很清爽， 跟埔里另一家知名越式口味不同， 這家的油蔥味比較不那麼重， 然後九層塔是直接新鮮一大把放上面， 不喜歡的話可以先說。 炸春捲搭配的醬料很越式， 酸酸微辣很開胃， 而且還有蘿蔔絲可以增加口感， 店家的醋泡蒜片也很好吃， 可以加在湯裡或配春捲都很搭。 整碗份量滿大的， 普通食量的女生吃完很飽， 男生則是剛剛好。 附近停車比較麻煩， 建議可以騎車來， 因為連機車都不太好停😅

位於路邊的一間越南小吃 每次來都吃牛肉米線 牛肉比豬肉好吃 肉是軟嫩厚實滿滿的牛肉味 要加蒜片跟辣椒還有檸檬提升湯頭的層次 湯頭是由蔬菜熬製的 本身的蘿蔔很入味好吃 芋頭春捲不夠脆皮 芋頭味不夠重 越南麵包個人覺得愛娣較好吃有特色一點 蝦醬炒空心菜相當不錯 菜很清脆 但是蒼蠅有點多有點影響用餐環境 上餐速度快 價格合理好吃