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台中市南區Le Four萊法小館

位於 402台中市南區愛國街87號 的 法國餐廳

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⭐️

星級評價

4.7 (348 則評論)

🕙

營業時間

結束營業時間: 14:30

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平均消費

$1400-2000

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電話號碼

0422271635

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詳細位置

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網友好評

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第一次來萊法用餐 可能是下雨的關係店內只有我們一組客人 環境非常的舒適乾淨 看得出十分用心在維持與經營 (飯後與老闆聊聊才知道已經開11年了) 餐點每一道都吃得到主廚的用心 沒有過多的調味與香料 使用了很多在地的食材 能吃到食材本身的味道與香氣 加上老闆娘非常詳盡的解說 對食材又有更深入的了解! 太晚知道這家餐廳 真的CP值很高 吃超飽的 下次還會再訪!

每一道菜品上桌都會有相當詳盡的解說以及建議的食用方式 我個人特別喜歡沙拉、濃湯、主菜、甜點 沙拉裡芭樂是脆口的,醬汁還加進了一些楓糖,入口除了醋酸外還有楓糖馥郁的香氣,正中南部人口味 看濃湯色澤以為是南瓜,沒想到是蕃茄,湯裡還有薏仁跟杏仁片,讓口感豐富許多 主菜小牛的軟嫩和草蝦的鮮脆無從挑剔 甜點紮實的糕體搭配鮮奶油以及香草冰淇淋,令人驚喜

這是一家令人難忘的餐廳 很驚訝這間乾淨明亮的餐廳已經有11年的歷史! 前菜由四樣小品搭配,每種的口感都富有層次,店家會提供品嚐建議,完整的體驗到料理的滋味,麵包與發酵奶油的結合美好且口感滑順。 湯品雞高湯基底的番茄濃湯濃郁的口感搭配脆脆的堅果片和蔬菜,恰到好處的平衡。 印象最深的是熱前菜的部份,竟然選了大塊魚肉,這個用料豪邁讓人有雙主餐的錯覺,石老魚的Q彈肉質搭配絕妙的蔬菜組合,節瓜和茄子都是厚實多汁。 現打果汁清甜爽口,與主餐完美搭配,我選擇的是煎鴨胸,份量十足,先吃原味,肉汁與脆皮是鴨胸最美好的表現,搭配莓果醬汁,增添爽口色彩。 今天是慶祝生日,熱情的主廚夫妻與小妹妹一起來祝福我們,還有特製的生日甜點盤,真的給了我們很棒的用餐體驗!

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