南投縣南投市｜佐鹽

餐點的味道由台灣早期的西餐口味演變而來，傳統的調味中卻在較高水準的食材品質中，帶來了全新的感受。薯條、傳統甜度紅茶與濃湯皆有此獨特感受，唯獨份量較少，喜大份量的朋友可能需額外加點。 義大利麵調味清淡但不失食材滋味，唯獨排餐份量單薄且口味普通，CP值而言並非優選 服務與氛圍部分，小人數家庭餐廳來看已盡力做到最好，然營業時間短且供餐結束甚早、裝潢僅為普通家庭式餐廳風格等，就看使用者的需求情境需求來用餐吧

來訪過兩次 很難得南投有這種空間 內用座位不多所以蠻容易就客滿 兩次都是吃燉飯 覺得三種口味的燉飯都好好吃！ 價格也很OK 是米芯有透的那種 搭配的蔬菜也很多樣 套餐的濃湯與餐包雖然好吃 但相較起來比較普通 之前吃過友人的義大利麵也很不錯 還有歐姆蛋也好吃 有機會想要把菜單上的主餐全部吃過一輪！ 20231117 更 今天又來吃佐鹽！ 這次點蒜辣奶油雞肉義大利麵 還有排餐的鴨胸 (蛋可以選擇全熟還是半熟我選全熟) 真的是完全沒有雷的一間店欸😍 可能是因為平日 中午11點快12點過來不需要等就入座 不過12點開始就陸陸續續有人進來然後客滿 餐點也不用等太久就上來了 蒜辣奶油雞肉義大利麵 乍看以及吃起來不會很辣 但會有淡淡地後味是辣的 對嗜辣者可能不夠 不過如果想吃到與平常不一樣的奶油味非常推薦 雞肉超級嫩超級好吃！ 鴨胸則是好吃的鴨胸 調味很剛好可以吃到鴨肉的鮮甜味 配的蔬菜跟白飯也都好吃！

去福崗路追阿勃勒、拍完隨興找了一下、「佐鹽」蠻特殊的店名～旁邊也好停車、店家的環境很舒適，讓我們覺得選對了。嫩肩牛好好吃😋、脆薯也好吃😋。青醬雞肉燉飯粉好吃😋。