桃園市中壢區｜國泰蛋餅早餐店

櫃台前有點餐單，內用或外帶都是填好單交給老闆，內用的桌子只有一桌，大部分都是外帶居多。 餅皮是現桿現煎，再灑上一些蔥，餅皮吃起來很像蔥油餅很Q，很多人點油條蛋餅，外帶幾乎都是不切，就是用蛋餅把油條包起來，內用的話會切，要辣的話會淋上辣醬，辣醬不會辣反而像是甜辣醬，蛋餅包著油條還蠻特別的口感。蔬菜蛋餅裡面包了生菜、小黃瓜絲、蕃茄，除了辣醬外，底下好像還有醬油，淡淡的味道還不錯，油條蛋餅好像就沒有加醬油，整體而言，蛋餅本身是好吃的，加了油條或蔬菜並沒有加分太多，下次如果再訪應該會品嚐原味蛋餅或雙蛋蛋餅就好。

隱身於小巷弄中，是住在附近的同學介紹的～從學生時代吃到現在，老闆娘還是一樣親切，而手工現桿蛋餅一樣香脆Q彈的好吃😋⋯每次都忍不住多點一份，不沾醬也棒😂蔬菜蛋餅超威的🤩

在地人才會知道的隱藏版早餐店，但一直都沒來吃過，剛好一早來附近市場，就來嚐嚐隱藏在巷弄中的熱門蛋餅・ 蔬菜蛋餅里塞好塞滿，一邊吃一邊掉XDDD裡面有高麗菜、蕃茄、小黃瓜，搭配酥脆的蛋餅，讓人一口接一口，下次再來試試另一個熱門油條蛋餅・