台中市豐原區｜秘境•壽喜燒吃到飽(豐原專門店)

蠻好吃的 湯頭也蠻好的 肉一份對我來說有點多 吃一輪就有點快不行🤭 整體店面雖然不大 不過動線安排的還行 飲料有奶茶 好評 他是會推車過來問你要不要火鍋料那種形式的 肉質蠻好 我覺得有到他的價值 整體來說是一間我會想再去一次的店

這次在國慶連假造訪了 在豐原的這家壽喜燒吃到飽火鍋店 我們一行人合計11位 因為店內座位並不多 （大概可以容納20～30人左右） 因為是吃到飽90分鐘 所以必須提早就要預約一下 要不然很可能要等待或等下一批 價格上是以人頭做計算 （當然較小的小朋友有優惠喔） 請見價格照片要收10%服務費 首先是湯頭的選擇 湯頭有3種 招牌壽喜燒（日式醬油風味偏鹹） 爆炒石頭湯（適合一般民眾） 麻辣壽喜燒（辣味固定但是算小辣） 副食有飯、王子麵、烏龍麵 （原則上肉肉吃到飽就酌量即可） 現切肉品則每次以份數方式問您 主要有牛豬雞三種 另外還有魚片 除了二人桌較小是用肉盤層疊的方式 四人以上都是用肉塔出餐 肉盤吃完就可以再追加 （這一塔下去建議就適量叫自己喜歡的肉類以免過度浪費） 醬料有給辣椒、蔥段、韓式泡菜 （韓式泡菜拿來夾牛豬肉片好吃） 醬料部份我比較建議還是用各桌上或是 小吧台的方式讓人家自己承裝比較好 雖然我知道主要是因為空間問題 或是避免任過度走動 最後是菜類跟火鍋料 是由服務人員移動台車逐桌提供 這個方式很好 想吃什麼要多少就說 真的可以避免浪費或吃不完 菜則是一次兩種菜用大盤方式提供 （以上都是吃完或吃不夠都可以叫 雖然服務人員因為空間問題吧台車 移動的速度較為慢…） 飲料採自助 有咖啡機、汽水類機、茶類機 最特別的是冰淇淋機（這次是豆奶口味） 因為這個我加分！ 以上提供也推薦給準備或考慮想去吃的您！

1. 先講結論，值得推薦！ 2. 雪花牛不錯。 低脂牛可能是組合肉，一煮就散。 豬五花有點腥，要調味重一點壓一下，口感有彈性。 雞肉切成圓片，應該也是組合。 3. 菜盤火鍋料中規中矩，，油條、豆皮、木耳、金針菇、香菇、丸子、年糕、蛋餃、芋頭、玉米、蟹肉棒（這個不行，澱粉感重有腥味），沒有特別突出或特別雷。青菜有青江菜、高麗菜、大陸妹，菜梗部分發黃，自己手捏掉就好，可接受。 4. 醬料極推！尤其泡菜最棒。另外還有蔥花及生食等級蛋，蛋可續一次。 5. 我點的是麻辣湯底，也不馬虎，有蔥段及辛香料打底，香。 6. 推薦原因：平日晚餐449（含一成）的價格，可以盡情吃到飽，品質不賴的地方，要好好珍惜。