新北市新莊區｜阿桂燒仙草

超好吃的，粉圓都是現煮的，QQQQ超級Q，每次來新莊必繞過來買

天氣變涼了，又想到阿桂的甜湯了😋

阿桂如果開在我家附近冬天肯定天天報到！店家夏天休息只開冬天～小小的攤販冒著白煙、亮著燈，賣的東西也很簡單桂圓紅棗茶、花生湯、紅豆湯跟燒仙草，不加料或有湯圓、脆圓、包心粉圓、芋圓、地瓜圓、大豆、芋頭等，芋頭尤其熱銷很常去都賣完了！很綿密但還是吃得到芋頭本人，口感QQ的！喜歡芋頭的人一定要點，個人覺得加在燒仙草最合適～其他圓類都現點現煮不會軟爛，湯圓沒有鹼味是越嚼越香的米味，整體現煮圓類都很Q(會咬到嘴巴酸的) 另外很少見也是每次去必點的‘桂圓紅棗茶’滿滿桂圓跟紅棗還有枸杞點綴，光是不加其他配料的情況整碗就很豐富了！而且也都不馬虎！有的時候想吃點料我會請老闆配料少一點～不然真的會很飽😅綜合就是配料全加，或是只想要什麼直接跟老闆說，原則上圓類就是老闆一個紅色小碗裝滿，真材實料！cp值很高！冬天宵夜好夥伴～～