台中市西區｜善牛館 牛肉爐 台南牛肉湯 現炒牛肉 （台中美食 西區美食 午餐晚餐首選 ）

發現住家附近有家打著台南牛肉湯招牌的店 週六晚間一家四口上門嚐鮮😋 店內裝潢不是時下流行的網美風格 就是很台式傳統古風 感覺現場燈光如果可以再明亮一些會更好 回到菜品 第一次造訪不知道合不合口味 就點了店家配好的雙人套餐1100元 包含了鍋底 兩盤鮮切牛肉 時令蔬菜 綜合丸子 豆腐豆皮 青菜炒牛肉 白飯兩碗 再額外加點了牛肉炒麵、岩燒牛舌 還有小朋友愛吃的蛤蠣、金針菇 本以為兩人套餐鍋子應該小小的 店員端上桌時著實嚇了一跳 好大一鍋🤣 丸子、豆腐、部分蔬菜都已經事先入鍋 看到鍋子裡出現最近漲翻天的蕃茄跟高麗菜 真是令人感動👍 為了測試是否真的是溫體牛現切 老公還把肉盤整個翻倒過來 牛肉都好好地黏在盤子上，沒有掉下來🤣 （可惜沒有拍到照片） 現切牛肉下鍋迅速涮熟 入口真的美味至極👍 丸子類也都紮實鮮美 加點的蛤蠣與金針菇都各60元 份量非常足夠實在 套餐的青菜炒牛肉 跟單點牛肉炒麵都是經典的沙茶口味 小朋友不敢吃 大人們可是吃得非常過癮啊👍 相比牛肉火鍋的滋味豐富 單點的岩燒牛舌感覺就有點單薄失色了😅 下次或許可以試試看岩燒牛肉 或許肉感會更明顯一點 食材掃光後 再喝碗鮮甜的牛肉湯 牛肉與蔬菜的滋味融合在一起 實在是太好喝了～ 大人小孩每個人都喝了兩碗 再加湯打包回家繼續喝🤣 結帳1660元 不收服務費 只能現金付款 值得👍 很開心台中有這樣道地的台南牛肉湯店家 計畫之後家族聚餐再造訪！

今天原本想去一間小館慶生，但現在都走預約制不接路過客，誤打誤撞路過善牛館本來想說小鳥胃的兩人無法享用牛肉爐這樣的大菜，門口放著兩人套餐：牛肉料理、青菜、兩碗牛肉湯、白飯，感覺很不錯，進去之後發現牛肉爐也有雙人份的，在老闆推薦下想說肚子撐破也要吃吃看，上菜之後有一鍋湯菜、丸子、蛤蜊湯底、兩盤溫體牛肉、一盤青菜、豆皮、還有一盤炒牛肉和白飯，那個湯一喝爽口清甜無添加，牛大骨、甘蔗天然食材熬煮，那個肉涮一涮 4~5 秒，粉紅鮮嫩無腥味，每吃一口肉都覺得可以不用去台南人擠人了! 最後竟然全部清空還而且把剩下的高湯打包了，從來沒想過要打包火鍋湯底，但這次真的覺得不能浪費要帶回家煮粥~

來台中玩，看評論推薦來的。因為只有2人，所以我們沒有點火鍋，只點了套餐。 套餐份量適中，價格也很合理的，牛肉的，料理真的好吃喔！服務也很親切，吃完晚餐還送我們吃芒果一小盤，好開心！ 下次帶家人來台中，一定要再來試試火鍋的料理！