台中市潭子區｜上京成風味麵館（原：餃先生風味麵館）

辣皮蛋肉醬麵 $75 醬汁要攪拌徹底 讓湯汁注入麵條中就挺夠味的 好吃美味～ 有中式義大利麵的錯覺🤪

先生最喜歡酸辣湯 每次必點，看客人也幾乎每桌都有點👍 是我看過份量最多的紅油抄手，12粒，70元也是可以接受的價錢，但是比起外面的紅油抄手感覺更沒有紅油的香味，比較多是特殊醬的甜味 但還是好吃的 燙青菜35元份量實在有點少⋯如果一把青菜（白菜或是大陸妹或是地瓜葉什麼的）30元的話，希望份量可以至少一把菜的一半⋯不然這一搓高麗菜實在不夠營養攝取⋯😢😢😢 辣皮蛋肉醬麵蠻特殊的，是好吃，只是不知道為什麼麵都有點黏到我拉不開😅😅😅 整體而言，是認真又乾淨的店家，可以一直光顧的

食物有創意，臭豆腐煎餃真的有臭，但是好吃😋，入口還有湯汁噴出呢（微辣）！辣皮蛋肉醬麵要充分攪拌，麵條和湯汁才能融為一體入味；酸辣湯好喝食材多，但我覺得蠻酸的；蔥油餅家人很愛那脆脆酥酥的口感。