台中市東區｜拉仔麵早餐

之前撲空兩次，終於又跑來吃了兩次確定真的很喜歡這間的湯頭，常常吃各式小吃、牛肉麵、拉麵店有所比較。雖然此店用市面常見的大骨但阿姨熬的湯頭滋味厚度就是比一般的豐富醇厚，個人認為比很多一兩百元麵的湯頭好喝，賣這價錢真的太佛了！但兩次喝下來有一次偏鹹一些。 還有一個重點就是老闆自己炒的油蔥絕對是市面上沒吃過的味道，第一次品嚐時以為是麵用炭火燻過有個火味，第二次再吃才知道原來就是那個油蔥酥用大火製作過有個炭香鑊氣！強力推薦。拉仔麵和擔仔麵都推薦。 肉燥飯就普通。 雖然有些年紀但老闆娘會用頭套把頭髮包起來這點很好。這間店的燈光拍起來食物不太好看建議你親自走訪一次看看，算是物超所值又是獨到美味。平常最喜歡尋訪各地好手藝和市面上不同的味道。 不定休，營業時間不長，老闆會在店面寫上最近會休息的日期，如果他要出去玩店裡就會公休。

不是員林的拉仔麵，但是味道好，豬血湯好喝，湯頭很棒

這個拉仔麵的湯頭，根本贏過不少台灣的所謂日本拉麵！值得跑一趟來吃。以台灣是的拉仔麵來說，這樣子的湯頭與麵條的口感與大本營員林的眾多名店比起來，是不一樣的。員林的麵比較好吃，但是湯頭完全不一樣。