台中市太平區｜花樂麵屋「太平美食|附近美食|滷味|麻醬麵|晚餐」

🔔IG追蹤 @play_food321 挖掘更多美食！ 平時就會點一份大碗麵, 採用二個人共享方式 覺得這樣份量很剛好 省下的錢還可以多一份小菜 今天到這家店,竟然失策了 一碗大碗擔仔麵只要$70元 二個人吃不完,還剩下一人份的麵量 份量真的沒有在鬧的 只要是大碗的麵,份量都可以3個人共享呢~ 老闆夫婦來自經營古早味麵店家庭 傳承到第三代 擔仔麵和魯肉飯....等 上面所放的肉燥 都是店家以新鮮豬油手工現炒 為了符合現代人飲食不愛重鹹 味道上做了一些調整 保留獨特香氣 但吃完也不會有口乾的情況 湯頭是使用蔬果和大骨燉煮 堅持不用味精 可以喝的到蔬果本身的鮮甜味 熬製滷味的滷汁 使用自上一代古法大滷鍋 放入天然食材熬煮 散發出獨特醬香 滷味品項眾多 其中有豬舌頭,豬尾巴是比較少見的 吃辣的朋友,可以沾老闆特調的辣椒醬 不論是加在麵類飯類或是滷味上 都能提升香氣層次

餐點用心又好吃、吃得出老闆的用心、完全顛覆麵食的感覺、而且坐在店內用餐也非常舒服😌 一定要點小菜 海帶 豆乾 喜歡吃辣的人 他們還有特製辣椒醬 😋😋😋

美國姊姊回台灣，特地帶她來吃，真的是人間美味^_^