台中市南區｜鴨娘當歸鴨麵線

台中市忠孝路夜市的鴨娘，我們在此用餐超過20年以上～店家全員非常用心經營、熱誠招呼客人👍👍👍！下午開店前小老闆都非常用心熬煮湯頭和備料，湯頭濃郁用料實在、鴨肉骨肉分離非常貼心！每次來用餐必點當歸鴨肉麵線👍、當歸鴨心湯👍、鴨肉飯👍、豬腳肉切盤、燙青菜/地瓜葉👍、米血/湯👍⋯

約莫晚上九點多的時候前往用餐，一開始先在門外猶豫要內用還是外帶時就感受到老闆娘親切的態度，隨後點餐時應該是老闆娘的兒子態度也非常好，還未用餐時心情就已經好起來了，接著進入店內後冷氣及電扇也將室內吹的十分涼爽，座位空間很大也非常舒適體感非常好，接著就是食物的部分，白飯部分煮的非常適中不會軟爛或太硬加上店家自行調配的滷汁整體香氣更上一層，高麗菜部分很嫩很好吃，米血湯的米血給的十分多，感受到來自老闆滿滿的誠意，湯頭則是當歸湯，一碗竟然只要40，一整個物超所值，根本是佛心店家，大推米血湯而重頭戲鴨肉的部分則是鮮嫩多汁加上薑絲及醬油一口下去鴨肉的香味都提出來，肉質也不會乾柴。用餐完畢離店時，店家還會關心今日用餐是否可以，鴨肉口感是否能接受，看似普通的小店竟能吃出高檔餐廳的感覺，整體感受十分滿意。今後還會常常去👍。

平日晚餐生意很好 點餐是直接跟老闆或老闆娘點餐 點了一份米血、鴨心麵線、鴨肉飯、空心菜 每一道都好讚 麵線有一種Q感、米血很紮實、湯的味道也是剛剛好、鴨肉飯配上辣椒真的很下飯很好吃 老闆跟老闆娘也很親切可愛 下次想來試試豬腳麵線 是以後來忠孝夜市的必吃👍🏻