台中市南區｜曾記水餃大王

【下次必點】水餃、牛肉湯、豆干 【回訪程度】極高/二訪 【支付方式】現金 【用餐時間】拜六晚上6點；滿座 【停車位置】不好停車 【服務感受】佳/出餐速度超快 【用餐環境】很乾淨 【有無預約】無 【完食心得】調味適中不死鹹 水餃$60：韭菜混高麗菜的香氣不錯，不會過度搶味，豬肉新鮮有嚼勁不軟爛 榨菜肉絲麵$50：湯頭清爽不油膩或太酸，榨菜清脆搭配胡椒香氣的湯頭，麵條有口感，泡久了也不會太爛，吃的出麵粉香 紅燒牛肉麵$110：牛肉很大塊！半筋半肉，肉易咀嚼偏硬、筋滷的算爛，紅燒湯汁鮮甜有奶香 酸辣麵$50：湯頭略顯濃稠，微辣微酸，麵條因為勾芡所以挺有味道的 黃金豆腐$30：有口感不軟爛，豆腐入味且 燙青菜$40：有種特殊香氣，口感清脆 豆干$30：大豆乾內發酵的孔隙吸附滿鹹香的醬汁，十分入味！

水餃餡飽滿且大顆也好吃 黃金豆腐口感水嫩 酸辣湯不酸嗆、順口好喝 燙青菜鮮嫩

這間吃過的算數一數二好吃的，大顆皮算有嚼勁，內餡也蠻多的。