台中市北區｜香格禮坊｜蛋黃酥的家

9/27 早上7:42分到 已排不少人 8:35分 工作人員發號碼牌 發號碼牌的同時告知「今日1人限購蛋黃酥30顆、芋Q餅30顆、小月餅40顆」(中秋節前每日不同限購) 9:00整 準時依序照號碼入內點單 排到門口才發現今天沒有綠豆凸 因為1人限30顆蛋黃酥 但家中神明、祖先以及住家&上班地的土地公要拜拜 就需4盒 再加上2盒要送禮 30顆完全不夠阿！ 有幸遇到前一號的阿伯主動提出 讓出15顆給我 (阿伯說他年年都在中秋前兩天排隊購買.去年比較晚到排到轉角後.機車停香格對面的紅線內.被開了600元罰單) 排22號的我 於9:12 購買完畢出店 店家還送了一顆現烤出爐的蛋黃酥 好好吃！ 滿意外的是~ 因為限購.所以有搭配了小月餅 小月餅-奶香味濃 不死甜 好吃 明年就不現場排了 站到腳酸>< 明年FB官網一開放 直接電話訂^^

歡迎到IG看更多介紹:blue_eateat 🔹蛋黃酥10入NT$420 最小也有五盒入的選擇 餅皮味道非常香，口感酥鬆不油膩 豆沙餡綿密細緻，不會死甜 蛋黃帶有淡淡鹹味，稍有油潤感 我覺得跟彰化的不二坊相比 香格禮坊的蛋黃比較不油，但也不會太乾 一口吃下，先是濃郁餅香和酥鬆層次 蛋黃的鹹度和紅豆的甜融合也得很好 非常涮嘴😋

外皮沒有到非常酥脆，有一定酥度，但是越嚼越香，香氣直接在口中噴發😳（是奶油香～） 配上蛋黃的濃郁味道以及豆沙綿密口感！真好吃！跟不二家不同口感，好吃等級我覺得不相上下～ 芋頭麻糬酥芋香濃郁，搭配麻糬一絕！好吃