台中市西區｜蜜柑法式甜點麵包(沒有內用)

位於台中市西區模範街31巷16號的麵包店 這間位在巷子裡住宅區的麵包店，經過的時候大門看起來不顯眼，不過進到裡面是一個不一樣的氛圍，店家基本上只提供外帶，外面有提供一些座椅，有需求的客人可以使用。 一推開大門，映入眼簾的是各式各樣的西式麵包與法式小點心，品項多到讓人看得眼花撩亂，我後來查了評論點了比較多人點的可頌系列和泡芙來品嚐。 蜂巢可頌$58 可頌是採用日本麵粉和法國蒙太古奶油製作而成的，酥脆的可頌外皮在外場塗抹上香甜的蜂蜜，第一口除了品嚐到酥脆的口感外，還有麵粉的香氣，中間的部分不會太乾或太油，有讓我驚艷到。 初階糖脆皮泡芙$65 很喜歡這種外面蓬鬆的脆皮泡芙還增添糖粒增加風味，裡面是擠滿了馬達加斯加香草卡士達奶油，吃的時候要很小心，因為一咬下去內餡就好爆出來，吃的時候小心不要弄到衣服了，吃下來真的很有幸福感。 整體評價4.3～4.5顆星（滿分5顆星），是一間可以再訪的麵包店，店內空間沒有很大，現場人很多，所以下次要去的話，可以先把目標鎖定好後，選好後趕快找個地方來享用吧～

台中目前第一名麵包店 常溫麵包甜點完全沒吃到雷的 鹽奶油捲一定要拿！！ 不過甜點冰櫃的甜點因為是法式所以蠻甜的

走日式麵包小巧類型，價格偏高，服務員專業。 鹽可頌：不愧是招牌，真的有夠好吃，麵皮帶有點Q彈韌性，外皮薄薄的脆度，加上鹽的淡淡鹹味很加分。 抹茶泡芙：抹茶味十足，外皮十分地酥脆，很推薦。