台中市西區｜Coffee Cipher （不提供訂位，店休日，請看FB/IG）

審計新村附近的咖啡廳☕️ 審計新村沒什麼店家，夏天來非常熱。還好走路路過的時候有看到這一家歐式風格裝潢外觀的咖啡廳，逛沒十分鐘就跑來，結果出其不意的有質感。 店內裝潢走鵝黃色路線，看上去溫暖舒服，冷氣很涼、循環扇保持氣流流通十分愜意涼爽。老闆一人作業，效率很好。這裡以手沖咖啡為主，有十來種豆子可以選擇，沖冰的沖熱的都可以。今天喝的瓜地馬拉花神，酸味甜味平衡得恰到好處，沖冰的老闆還會附上冰鎮玻璃杯，光用看的就很消暑。 布丁🍮走紮實路線，兩人分一個剛剛好。

位於昇平街20號的「Coffee Cipher」,Cipher的英文 名詞有阿拉伯語「零」, 暗號, 密碼之意思。主理人-阿荇從踏入咖啡領域至今也10餘年，這些年在咖啡攤車及咖啡店的成長歷練，直至2022年11月下旬獨自一人創立 Coffee Cipher, 就如同店名一樣，這裡的一切是從「零」開始 ，從「新」開始。店家的品牌Logo是聖甲蟲，在古埃及聖甲蟲的形象就被給予了「重生」和「創造」的意味。將老宅改造獲得重生後 ，加入許多元素創造出新的牌子。 在昇平街及審計新村及華美街這個美食戰區內，主理人阿荇創造出一個讓人可以放鬆的空間，店的外觀是奶茶色調的木製歐風櫥窗，推開門映入眼簾的是左邊角落的Diedrich 1kg紅外線烘豆機及咖啡吧檯和吧檯前方座位區，右邊是可靠牆的座位區。咖啡區域僅在1樓，廁所在2樓，但常常被誤解2樓還有座位。保留原來的舊樓梯，高個子的客人上樓在1樓往2樓的樓梯轉角區域請低頭，小心碰頭。 奶茶色調及白色的店內裝潢，地板保留原本的磨石子地板，改造舊有的老宅加入新的造型風扇燈及牆壁上的復古壁燈+連接著絕緣礙子電路的原素。吧檯邊的左右2扇窗戶上方有Cipher 及 Coffee 點燈後內外都超好拍的。沒有過多的華麗包裝，整體為簡約質感風格。 這些屬於我的小發現，在Cipher coffee內藏著的密碼等您來此解密。 從Koox開幕期間第一次認識阿荇至今，看到他的一路成長，從青澀靦腆到成熟內斂，現在換他自己開店當老闆後，面對接連而來的客人，完全不慌不忙地製作一杯又一杯的咖啡。 當天的手沖咖啡是哥倫比亞 因薩 幻金塔，名字讓人有種神秘的感覺，選擇坐在吧檯前的高腳椅喝咖啡，幫咖啡拍照時才想到忘記拍阿荇的手沖照。 當天遇見部落客-布卡的小宇宙，發現我們兩個人在許多地方都遇見過，只是都不敢和其相認，當天終於相認了，開心。還點了杯熱拿鐵，是睽違2年半的拉花，還記得我第一次自備外帶杯外帶熱拿鐵，阿荇還敬業的在外帶杯裡拉花，在krox期間很少見到阿荇拉花，當時阿荇手沖及在忙碌的烘豆及包裝居多，當天還吃到開幕試營運期間的超限量的布丁(甜狗的蜂巢脆餅布丁），還是最後一顆 ，超幸運的，沒幾分鐘就完食了。(20221120初訪）

Rex 美食分享 環境評分：88分 食材評分：85分 美味評分：90分 人均價格：300左右 評論： Rex與姐妹出遊發現這間網美打卡的好地方。老屋翻新的一間有特色咖啡廳，復古風格的設計。 咖啡水準中上，價格還行蠻平價。 最重要的‼️布丁一定要點 超級好吃。 整個氛圍蠻舒服。我很喜歡。業務跑累了中途小小喝一杯咖啡休息一下，挺怡人。大推！