台中市北屯區|潮州牛肉源本店
位於 406台中市北屯區軍功路二段432之1號 的 餐廳
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星級評價
4 (140 則評論)
🕙營業時間
開始營業時間: 11:00
💲平均消費
$1-400
☎️電話號碼
0422394888
📞📞📞📍詳細位置
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網友好評
更多Google地圖評論不小心踏入的...意想不到的美味👍牛雜炒麵的麵條好Q彈,牛肉炒飯的香氣一端上桌就知道非常給力,本來不大餓的竟然全部吃完了😋下次要再去嘗試其它的菜色👍
環境雖然居家,料理意外的好吃,牛肉麵的紅燒湯頭喝的出番茄和紅蘿蔔的滋味,帶些微豆瓣鹹辣,肉質也不差,清燉牛雜就是道地做法加九層塔,牛雜料多味不腥,湯頭清甜~可以再訪試試熱炒類!
真材實料,今天我點了牛雜爐,牛肉片蛋炒飯,炒牛肚,蔥爆牛肉。炒飯我吃不到,因為被小孩子搶光了!牛雜湯回家後自己再加半顆洋蔥絲以及凍豆腐。超級美味。比起附近的幾家,這一家餐廳很好吃。肉質鮮嫩,連炒飯都是手工片過剃筋的肉片,絕對不像附近很多人排隊的是肉少帶筋又太鹹,料少油多又擁擠,這裡適合給對於牛料理要求比較高的朋友,道地的潮洲口味,重湯清油,料工刀工炒工,功夫都十分講究,新鮮紅椒配色,樸素中帶高雅,湯頭清甜卻還是很有質感,應該是燉之後再清過,很類似越南清燉牛肉湯的方式。
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餐廳照片
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