台中市北區｜うし手打拉麵

位於中國醫急重症大樓的對面， 接近午夜的時間仍人潮眾多，只是經過就聞到熟悉的藥膳香撲鼻而來， 老闆很親切的打招呼，讓人感覺輕鬆愉悅， 餐點也很到位，藥膳雞腿的雞腿輕鬆就可以骨肉分離，紅燒牛肉麵配上手工拉麵的麵條非常入味、適合 在午夜時分會讓人想一再探訪的店家

藥膳雞腿拉麵★★★★☆ 整隻的雞腿躺在碗中 點綴上紅潤的枸杞 黑亮的香菇 翠綠的青江菜 和吸滿湯汁的豆輪 湯聞起來有藥膳香 喝起來卻沒有太重的藥膳味 適合大多數人 粗麵條筋道有嚼勁 雞腿煮透而不爛 好脫骨又保留口感 整體來說很好吃 離中友百貨和一中街也近 吃完可以逛逛 就是路口旁比較吵雜 而且只有晚上才開 想吃的人要注意時間

好幾年前吃過一次 記得有很大的雞腿 昨天想到有這麼一家店就再來光顧 藥膳雞腿 雞腿很大隻 快佔了一半 拉麵很Q彈 配料雖少但湯頭和大雞腿彌補了這個缺點 藥膳味不會太重 還嚐的到醬油香 麻油粉肝好吃 份量對於剛從北部下來的我來說超多