台中市北屯區｜何家吉祥涼麵

今天點兩份大的涼麵，分別是招牌堅果麻醬、傳統花生麻醬，配料有黃瓜絲、大蒜汁、芥末醬、辣子油、花椒油，兩種辣都是以增香為主，辣度應該是小辣至中辣的程度。 點大份的涼麵，醬汁還會有多包一小包，建議全加進去，這樣麵的味道會比較夠，且比較容易攪拌。 因為是在水湳市場的大鵬路上，如果是上午時間可能會不好停車，還有兩種特別的餐點，甜水涼麵、涼拌酸辣粉，也很吸引人。

好吃，大份的份量十足有400g，一般男生應該可以吃完，不過很快的一般人比較喜歡的口味很快賣完，這次來只剩泡菜口味了，個人不是最喜歡的

店面不大但明亮乾淨，第一次來店家很熱心介紹口味，醬汁有麻醬及堅果兩種口味加上花椒油的香氣及辣油的辣味、整體味道很清爽好吃！