台中市東區｜信兵衛手作丼飯壽司 大勇町二代目

身為浮誇系的日式居酒屋，這裡充滿熱情以及美味可口的美食，我看到最多人點的是丼飯！這裡能選擇的餐點也是很多，不過啤酒類的服務就不夠貼心了，啤酒提供的冰塊是碎冰，碎冰融化的速度特別快，雖然服務人員會幫忙一直提供，但提供的速度沒有融化的速度快，導致啤酒就不好喝了！另外現在也沒有提供牛舌串燒，這感覺也很可惜，很期待這道料理呢 我點的綜合壽司就非常划算又美味，整體吃下來也沒有花費太高，如果啤酒再冰一點相信能更完美，也希望這邊多推出一些更多的串燒，讓吃飽卻想多喝一杯的人有更多選擇

氛圍很好，店員很活潑親切，餐點很浮誇食材新鮮好吃，丼飯飯量十足！停車可能只能停車場或者新時代走過來，不過走一走消化也不錯👍

餐點份量足夠也不錯吃，女服務員服務超級好讓人印象深刻~ 只是，我們因為東西點的比較多，我食量也比較少，後面有追蹤IG送的旗魚握壽司，為了不想浪費醋飯，我問了外場男店員說可不可以不要出餐醋飯，他大聲回應我：「妳在跟我開玩笑嗎？」後來幫我詢問廚房，又在回應我：「師傅說醋飯還是會出餐，要我們自由發揮，然後補了一句，餐點會不會浪費，會不會內疚是我們自己的事情」，9/4（一）當日用餐體驗大致不錯，不過也因為他這樣講其實心裡有受傷。