台中市北屯區｜鴻龍宴 x 活蝦料理

🔔IG追蹤 @play_food321 挖掘更多美食！ 吃蝦五步驟，吃出蝦子🦐的美味 扭開蝦頭 吸蝦膏 撥蝦殼 沾醬汁吃 再點一盤回味 他們選用養殖6~8個月的泰國母蝦🦐 這個時間蝦的肉質是最細緻,帶著脆彈口感 以不開背的方式料理 不破壞蝦肉組織,保留淡水蝦特有的質地 因為泰國蝦不好入味 撥好的蝦子,要沾著醬汁吃才夠味哦 想吃泰國公蝦,這裡也有 需提前預訂預約 推出當月壽星優惠活動 只要是當月壽星 內用不限消費金額,就送一份酒蒸蛤蜊 (一桌乙份) 內用消費滿$2500,可以升級焗烤起司龍蝦(乙份) 入座時,請先告知服務人員, 當日或當月有壽星

今天點的是超蝦的痛風餐! 總共有六種口味的泰國蝦 蝦肉很Q彈不會軟軟爛爛 料理時不破壞蝦肉組織所以不開蝦背 可維持Q彈口感 但因泰國蝦本身不好入味 建議沾湯汁會更有味道 胡椒蝦有胡椒的香氣但不至於到辣 醬香蒜蓉蝦是用寬粉打基底很下飯 梅汁佐鮮蝦酸酸甜甜的很特別 但我最喜歡還是經典的鹽焗蝦 鹽焗蝦真的是經典中的經典 只要蝦子新鮮就萬無一失 除了鮮蝦以外店內也有多種熱炒 是個很適合下班或家人聚餐的場所

環境寬敞明亮且乾淨 非常適合聚餐 餐點都很好吃 很多特色蝦料理 不過口味都偏鹹 點餐到出餐的時間有點久