台中市西區｜89帝王蟹專賣會館

烤帝王蟹全台灣最強，多汁鮮甜之外肉還非常軟嫩，全部的海鮮都超級新鮮！帝王蟹煮的火鍋，真的只有海鮮、青菜、蟹的鮮甜，沒有味精、太鹹的顧慮。超適合聚餐、不二首選！老闆親切可愛，飯後水果是葡萄。

86分 112.5.12 初訪 在台中讀書這麼多年，經過這家店不知幾百次，但從未發現這邊有間如此好店。 若非好友的親人介紹說這間常是招待政商名流、醫生等社經地位較高的高消費人士，要我務必試試，不然以他Local又不起眼的店面，在台中鬧區內實在是吸引不了人。 特地驅車北上吃，先打電話預定以免向隅，但電話那頭的阿姨好像有點有聽沒有懂，說爐子壞了，可能沒辦法賣？ 雞同鴨講之下，因已在半路上，故仍驅車前往看看。 到了店家，疑似該阿姨接待，但也是順利入座，讓我們一行人有點黑人問號，雖有點小波折，但仍不減損一行人想吃帝王蟹的雀躍心情。 帝王蟹秤斤賣的，我們這隻是9斤（還是公斤？）重，沒什麼概念。大概是12000元，一半用烤的、一半煮火鍋。另外我們也點了一些其他菜，單價的確不便宜。 活魯小鮑魚250元/顆，一顆切成三片，口感屬軟嫩、非彈牙嚼勁型，新鮮好吃 麻油腰子，比起一般店家的超大片，好吃。 沙茶牛肉，也是比外面店家大份，炒的也挺有水準，不錯。 烤龍魚片，無骨無刺，1200元/份，也是新鮮好吃。 烤軟絲，1180元/份，也是新鮮好吃。 火鍋用牛肉片，1200元/份，這上來一看油花就知道讚的，隨意涮一涮，口感軟嫩美味。 帝王蟹，火鍋煮的香甜，但火烤的香氣更勝，除了腳之外，關節處的肉也是令人驚艷。但因為我們僅六個成人，故此隻蟹算小隻的，故蟹腳的粗度沒想像中那麼厲害。 火鍋內的蛤仔很多，湯頭鮮甜。 招待水果，無籽脆口葡萄，店家會視消費價格招待不同高級水果，這個葡萄真的超好吃，不會太過死甜，口感鮮脆，真的好吃。 這篇的評語有點偷懶，幾乎都只寫鮮甜，但這本來就是海鮮餐廳最重要的一環😅 此次消費金額18200元，人均超過3000元，不能說便宜，但物有所值。 另有提供跟螃蟹合照的服務，但拍的都是非當天食用的當事蟹，都是更大隻的，下次一定要吃這麼大隻的。

台中大道上超強的帝王蟹專賣店，店家主打的帝王蟹兩吃分別是火鍋和炭烤，兩個烹調方式都非常好吃，帝王蟹可以自己挑選之後在稱重，不只有帝王蟹可以品嚐，還有超大隻的龍蝦🦞可以挑選，無肉不歡的也別擔心，因為還有無骨牛小排可以品嚐，沾上店家調製的醬料超棒，店家後門有一個小空間可以停車非常方便～