台中市西屯區｜易鼎活蝦 (台中店)

蝦料理入味，活體龍蝦新鮮好吃，不過一直漲餒，呵呵。 環境不錯，有停車場

這邊很大，用餐很舒服~而且也有不少單獨包廂~ 佈景也很有氛圍~雖然離市中心有點距離，不過多了一份清優感~ 蝦子超級新鮮呀~ 鍋巴蝦仁很有視覺感受，直接桌邊淋醬，瞬間香氣直衝腦門，醬料是偏糖醋的酸甜感 可惜為了等整桌菜上桌拍照，錯過吃他的黃金時間~變軟了~XDD 不過不減他的風味~ 有機會聚餐會想再回訪品嚐其他菜色!

很推薦可以點 #蒜頭蝦 +巧巴達麵包的組合，泰國蝦的魅力實在無法擋，頭大大的裡面撥開還有蝦膏那些可以享用，而且來自雲林的蒜頭製作的蒜頭醬料實在厲害，服務人員說這是熬煮4個小時的成果難怪有夠入味～ 另外有好幾道不用剝殼的鳯尾蝦料理，我們都有喜歡耶！其中偏愛有麻油香氣的 #薑蔥鳳尾蝦 以及酥香鹹脆很適合當下酒菜的 #避風塘鳳尾蝦 ！嗜辣的朋友 #川味乾鍋蝦 絕對要點起來的，辣渡吃起來很嗆辣夠味哦🤤 #嗆鍋蝦仁 上桌時將醬汁淋在裝滿了鍋巴還有蝦仁肉的鐵板上，非常有視覺效果！滋滋作響絕對要拿起你的手機相機拍照留念一下。醬汁是酸鹹的口味我覺得比例調得很不錯，搭配脆口的米餅吃起來格外新鮮好吃👍