台中市西區｜虎川千代居酒屋-勤美店

前幾天來用餐的，忙到現在才突然想到來評論一下。店內店外都有滿滿的日本氣氛，超棒的。而且不僅食物好吃，服務人員在很忙碌的情況下也非常用心，一定是大拇指的啦。 不過要來抱怨一下，有一對情侶入座後沒幾分鐘就跟服務人員要求要換到4人大桌的位子（桌子真的有點小）。當初整間店也是滿滿的，但有一桌看起來是剛走的2人小方桌，服務人員跟他們說那邊有一桌訂位但是遲到還沒來的，雖然沒四人桌大但還是比現在的大一點，若過了保留時間能幫他們還換過去；還說就算他們有在時間內來的話其它桌客人等等用完餐離開了也能幫他們換過去，請他們先坐一下。他們聽完後看了一下菜單就開始點餐了，沒想到過了幾分鐘後訂位的客人來了，服務人員接完客就匆匆忙忙又很不好意思過去的跟他們說訂位的客人來了，那對情侶停頓幾秒後，男生口氣很不好的說「阿不然我們去吃別間」，服務人員就跟他們確認是否真的要去吃別間，因為點好的餐要請趕快師傅不要做，他們確定後就很不開心的說要結帳就走了（不過餐都還沒出不知道要結什麼帳,很好笑）。結帳過程中服務人員問是否需要什麼的（沒聽清楚）男客人一律臭臉不說話，臨走之前還說了一大段話好像是覺得很奇怪什麼的。 餐飲業真的很辛苦，我之前也從小小服務生做起的，非常能夠體會。台灣人不知道什麼時後變成這樣了，若不能接受當初就不要進來吃飯，都坐下還點完餐了只是因為沒大張桌子可換就翻臉走人，服務人員也是盡力在幫你們想辦法了啊，難不成直接把其他客人趕走換你們吃嗎？不是花錢就是老大這道理到底有多難懂呢？看起來也是蠻年輕的一對情侶，你們上班時也希望被客人或客戶這樣對待嗎？真的是.... 服務人員你們真的辛苦了，希望你們不要因為這點小事而氣餒，在如此忙碌的情況下還要處理這種客人真的辛苦了，加油加油！

吃得出對食材的用心，本身不太喜歡吃蛤蜊，但虎川千代的酒蒸蛤蜊竟被我默默吃掉半份。 手工芝麻豆腐：口感綿密又紮實，肉類吃到膩口時搭配一口超解膩。 蔥鹽牛小排：烤的非常恰當，吃起來軟嫩肉汁十足，必推。 明太子玉子燒：一下子就被吃光了，微焦風味真的很棒！ 炸牛蒡：沒在菜單上的招待小點，炸的非常酥脆+糖粒+芝麻+微微的海苔粉；好吃到再續一份！ 朝日黑啤跟巨峰highball也非常好喝，武士刀超可愛😆❤️ 餐點都蠻好吃的，是到台中會再來回訪的店🥰

餐點有點可惜沒有特別突出的記憶點，應該說沒有自己的口味？即使是外觀看起來很美味的山藥雞肉鍋也同樣沒有入味⋯， 如果預約慶生現場會提供一盤shot酒，含三種酒精濃度不同的清酒，並附上三大匾額與彩帶讓你體驗極度網美現場！ 服務人員眼力都不錯，尤其一位極短髮女性口氣溫柔靦腆另人印象深刻！ 整體適合喜歡居酒屋氣氛但不挑剔味道的人。