彰化縣彰化市｜淳手作－淳手作甜點工作室

在彰化市蠻有名的，之前就來這買生日蛋糕給朋友，這次終於自己來吃吃看，甜而不膩的蛋糕，配上飲品也很讚。

非常驚艷的甜點店！栗子塔非常的有層次。外面那層栗子泥不會太過甜膩，而且沒有那種人工香料的味道。內層的餡非常清爽，再搭配底層還能吃到帶有酒香的栗子塊，實在是太令人滿足了！而且塔皮是酥脆的千層酥的派皮，讓人意想不到的驚喜與巧思～ 草莓塔的話，一開始是既期待又怕受傷害。草莓塔要做的好吃，真的不簡單。可以看到剖面圖，在塔皮裡頭的那層餡不會死甜也不會太乾，搭上上頭還有兩層不同口感的鮮奶油（中間粉色的吃起來有草莓優格的感覺很清爽）配上微酸的草莓，還淋上了微甜的草莓醬。這個草莓塔真的很好吃。塔皮是一般水果塔的塔皮跟栗子塔的千層酥不同～也是非常的脆口。有機會再到彰化，一定必訪的甜點店！（內用低消是一人一杯飲料或者200元/1人；不過內用確實空間挺小的）

2022/2/26到訪 起司真的是我的愛 這次一次就看上三種 毫不猶豫直接全部打包🤤 可惜店內位子偏少 兩點到的時候店裡已經有兩組四位客人了 所以決定直接外帶回家 飲料當天外帶還有85折呢！ 而且店員很貼心問回程會不會超過30分鐘 特地在蛋糕盒內放了一小包保冰袋🥰 👉起司布丁塔 $130 酥脆的派皮搭配起司布丁內餡 內有芒果檸檬凍及覆盆子果粒 我自己覺得偏酸🤣 👉芝麻起司蛋糕 $80 蛋糕上方有綿密的鮮奶油 (不知道是不是外帶關係 還是他吃起來真的有點酸酸？) 鮮奶油下方是芝麻起司蛋糕 芝麻味濃郁且蛋糕鬆軟綿密 整體搭配真的很喜歡很想再吃一個🥺 👉焦糖起司蛋糕 $80 綿密日式輕乳酪蛋糕配上焦糖脆皮 這個真的是我的愛🤤 焦糖不會太硬脆脆的 配上乳酪蛋糕真的絕配🤤 👉紅玉紅茶 $60 可以選熱或冷 因為外帶所以直接選瓶裝冷泡茶 但味道一樣香覺得很讚 希望下次還有機會品嚐到其他不同口味 不然多買幾次起司蛋糕也會很開心🥺 ——— 2022/2/28二訪 店裡有集點活動200元1點 10點可以折100或是20點換會員 店內消費低消為一杯飲品 為著新口味応🙋縁エール特地來嚐 店內座位區少所以直接外帶回家 👉応縁エール $150 蜜香紅茶蛋糕搭配上濃郁奶茶香提慕斯 黑醋栗蘭姆奶餡還有琴酒黑莓蘋果醬 酸甜滋味真的很喜歡 👉蒙布朗 $155 酥脆的派皮配上乳酪蛋糕和布丁餡 外層滿滿的香甜栗子泥點綴上糖漬栗子 吃下去滿滿栗子香在口中散開真的超棒 👉草莓塔 $160 日式輕乳酪蛋糕搭配上杏仁餅乾塔殼 蛋糕上的草莓中間包覆著卡士達鮮奶油 也是一款酸甜滋味的甜點 👉卡士達泡芙 $50 今日限定的小甜點 咬下去卡士達醬整個流出來 個人覺得很喜歡🤤