台北市中山區｜老爹 懷舊家常料理

超級值得五顆星的店～環境舒適、老闆超親切、餐點又都無雷，價格也很合理，不是浪得虛名的米其林！ 個人最愛： ▫️剝皮辣椒雞湯：裡面有超多蛤蜊，湯頭微辣溫順不過鹹，雞肉好吃不柴 ▫️控肉：肥瘦各半，瘦肉部分不乾柴，調味微甜，肥肉入口即化～ ▫️中卷蒸蛋粉絲：我沒有在其他地方吃過這道料理，這三位朋友看似不搭嘎，但是各自都表現得很好！中卷Q彈不硬，粉絲跟蒸蛋有海鮮的鮮甜味 ▫️魚、麻油雞飯、花枝丸也很好吃，唯一覺得普通就雞捲 老爹我服你！

二訪，新增必點 1.蒜苗炒鹹豬肉 2.金沙四季豆 煎豬肝有一點厚，下次不會點。 有一位新來的服務人員（短髮女性）不停的想要趕我們走，一直來收東西讓我們這次的用餐感覺不是太好 / 太強太強的店，人生必吃！ 照必點順序推薦： 1.紅燒控肉，怎麼可以把肥肉跟瘦肉控到相同軟度，瘦肉也不柴，肥肉也不噁心，非常舒服的一口！醬汁甜甜很香很棒！ 2.剝皮辣椒雞湯，湯頭很溫順，尾韻微辣而已，雞肉也超嫩，咬了也不卡牙縫，蛤蠣讓湯頭更鮮甜！ 3.麻油雞油飯，薑片油香，油飯軟硬剛好，就是點起來 4.油雞，皮Q肉有咬勁，不沾醬的油香就很好吃！ 5.軟絲蒸蛋，哪來idea把這二個放一起！軟絲剛好軟，有點咬勁，蒸蛋滑順，裡面的粉絲還有點酒香味，不小心就吃光 6.石斑魚，肉嫩，醬油香甜 7.青菜，應該是熱油過過，很脆很香 8.還有大概一顆半的大鳳梨，最後當甜點超級爽口 9.喝到飽的麥茶無限量加茶，很舒服，又冰涼 服務態度超爆好，瘋狂幫我們加茶 廁所乾淨 冷氣剛好強 非常推薦人生一定要來吃一次！

每道菜都很驚豔，料理方式別出心裁，食材很頂級，還很多道菜沒點到，很想再去吃沒點過的菜！給過！