台北市大安區｜上海宴

“蟹黃小籠包”真的覺欸，有被口爆的感覺，“無錫排骨”就是東坡肉沒有餅皮的版本，滷的很爛很嫩，推，蒜香牛超級特別，牛的軟度剛好，酸跟蔥的味道卻非常入味，必吃的一道菜，老闆娘人很熱情，有人情味的一家。

東區一品大廈旁的上海宴 地段精華 菜色肯定也必須符合這樣的標準 雞湯令人驚豔 連裡面的菇、丸、干貝等，這些食材在不同的時間點入鍋，才能維持一定的口感。最後湯頭還能清澈、清甜口感，不得不推崇廚師的功力👍 德國豬腳的肉也是一絕！不膩、鬆軟，入口綿密的咀嚼口感，搭著外皮一起吃，不會讓人感到失望。唯獨表皮的脆度不似預期的脆。 湯包折數均勻、皮薄多汁，吸允入口，鮮甜湯汁在口中爆發，媲美鼎泰豐！ 餐後的甜湯，銀耳蓮子湯加入了鳳梨入湯，意外的驚喜。第一次喝到這樣的組合，沒有原本的濃稠度，多點順口潤滑的味道，在夏天正是時候👍

我們是週日中午前往用餐，當天進去只有4桌，其中之一是大包廂，用餐環境整體明亮舒適，裝潢走溫馨典雅風格，座位配置多為四人方桌&圓桌，也有適合家庭小聚或是公司聚餐的８人圓桌，大包廂則為12人大圓桌，但務必提前預約唷！ 湯包的表現讓人滿意，雖然皮沒有鼎X豐來得薄，但湯汁鮮美可口，一開始點了蟹黃絲瓜蝦仁湯包和鮮味湯包，友人們意猶未盡又再加點了絲瓜湯包 醉雞也讓大家都讚不絕口，紹興的酒味十分濃郁卻又不會太嗆，入口前就香氣四溢，咬下去Q彈的表皮搭配柔嫩肉質讓味蕾得到極大滿足，冰涼口感尤其適合炎熱夏天，非常開胃 上海菜飯真的必點！粒粒分明又有石鍋保溫加持，不會炒得過油，三人分一份剛剛好，肉丁味道不顯著 涼拌鮮筍是店家推薦當季菜品，食材新鮮很難不好吃，炎炎夏日來上一盤正得時 蒜香牛菲力的牛肉很嫩，吃得出純用奶油半炸半炒出來，我個人接受度很高，但部分友人不太愛 原本點豆苗蝦仁，但沒有豆苗改成花椰菜，這道就不太推薦了，蝦仁軟軟沒有嚼勁、個頭也不大，價格也不便宜，還是改點其他肉品會好一點 茶的部分我們選了香片，茶香溫潤柔和，不會搶了菜的風味又能中和掉油膩，服務人員時不時都會主動幫我們倒茶&回沖，用餐期間茶壺幾乎沒有空的時候，服務非常周到 我們當天三人用餐結金額$3157，吃得心滿意足，以這食物品質和服務人員貼心有禮的態度，覺得很值得一來，尤其是未來家庭聚餐的優先考量餐廳 搭捷運來會最方便，就在忠孝復興&敦化中間的東區地下街12號出口，如果開車的話，最近的停車場可以停SOGO🅿️