新北市新店區｜姑蘇藏書羊肉湯 新疆烤羊肉串 羊肋排 饢餅 酸菜魚 水煮牛 口水鷄 麻婆豆腐 新北新店安坑輕軌美食

老闆及老闆娘非常親切，得知我們是第一次用餐，非常和善及耐心地推薦餐點。用餐環境也很乾淨舒適，提升了整個小館的品質。 餐點非常好吃，連怕辣的我都吃的出來口水雞的辣是好吃的辣，完全不刺喉嚨很舒服，讓人接二連三的吃下一口，辣中帶點麻，麻中帶點香，非常推薦大家來點。另外原本認為一串羊肉串要一百多價位偏中上，沒想到吃一口驚為天人，非常有那個價值呀！兩人分著吃也很滿足，肉感紮實，外酥內嫩，很難想像羊肉可以做到這麼好吃。 礙於怕留言字數太多這則評論大家會略過，所以其他餐我就不特別說了，總之我點的餐每道都非常非常好吃ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)‪

Rating：8.1/10 人均：$660 “好吃推薦” 🔸新疆孜然羊肉串： 不知道怎麼烤的，蠻神奇，外層像是炸過麵衣硬脆 羊肉處理不錯，柔軟且無騷味，還帶一點肉汁 搭著孜然香氣，再沾上辣椒粉，好吃 “還不錯” 🔸招牌羊肉湯： 湯裡有羊肉、高麗菜、地瓜條 地瓜條用紅薯製成，口感Q韌，跟奶茶的珍珠差不多 羊肉軟但還不到嫩，還是有細微的柴感 沾著有花椒的辣椒醬吃更提味 羊肉湯頭蠻好喝 🔸新疆饢餅： 外層烤到硬脆，加上芝麻香氣，咀嚼起來很香，我蠻喜歡 裡面比較扎實 單吃會較乾，可以泡進羊肉湯裡吃，又是不同感受 🔸四川冰粉： 主體跟愛玉很類似，淋上黑糖水 配料有葡萄乾、花生及類似仙渣餅的東西 蠻清爽無負擔的收尾

二訪 今天約了較多的朋友，把想吃的菜都點了🤣 *水煮牛：需預訂，附裙帶麵。肉片應該是做了薄芡的處理，又滑又嫩。裙帶麵的口感很Q彈，下次想加點，鹹香麻辣的一道菜 *酸菜魚：需預訂，附裙帶麵。魚刺都已處理，無刺可以大口吃，印象中老闆娘好像是說是鱸魚，因為辣菜太多，我們點了不辣的，但還是有麻味的喔。酸爽微麻的口味，是朋友當天最愛的一道菜 *烤羊肉串：必點必點必點,只恨口袋不夠深 *口水雞：唯一不能調辣度的一道菜，對我來說太辣，但真的很好吃 *麻婆豆腐：跟坊間常吃到的口味不同，點 *炒時蔬：炒青菜也好利害，一下子就被夾光 *羊肉湯：羊肉很嫩，湯也很利害，裡面還有透明的麵條，很Q那種，忘了問老闆叫什麼 *菜湯：跟羊肉湯一樣，只差在沒肉，不想肉吃太多的，可以點菜湯搭配 *四川冰粉：好吃，有很濃的黑糖香、裡面還有白葡萄乾跟仙楂，冰粉很Q，用Q版愛玉來形容好了，吃完辣菜超適合，我們點了合吃，老闆說是他們小時候的必吃甜點 *木耳露：跟辣菜是好朋友，大家吃完還外帶，買五送一喔，住比較遠的老闆也可以給凍好的