台中市西屯區｜漢家食堂

今天點了哨子麵、牛肉麵、餛飩湯，哨子麵兩種麵條不一樣，吃起來都是Q的口感，哨子麵的調味、肉醬味道很好，牛肉麵的肉是牛腱肉，肉有是有厚度的，不是肉片，肉本身不會太軟爛也不會太硬，半筋半肉不卡牙縫，軟硬適中，牛肉麵有辣，大約是小辣，不太吃辣的可能會覺得是中辣，不吃辣的可以點其他麵，整體來說滿好吃的，老闆老闆娘很酷話不多，但不影響，下次要再來吃看看大家推薦的炒飯。

老闆的服務精神都濃縮在料理上，真的很敬業的餐飲老闆，對工作很有態度，每人口味不同，但這個時代還有人堅持這樣的料理，環境也非常乾淨，真的不容易，很好吃！用料真的很純正，吃完血液循環很好😄

從小吃到大 味道沒變過 在非常隱密的巷內 炒飯的鍋氣十足 麵食香辣帶勁 絕不是所謂只吃記憶中的味道 推薦給想吃道地北方小吃的人 可能太隱密營業時間也短 不容易在凡事求大求華的台中博得高人氣 如果你也不想排隊吃網美店那這家的牛肉炒飯絕對不要錯過捏