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台中市北區牛勝牛肉店

位於 404台中市北區中清路一段572號 的 餐廳

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⭐️

星級評價

4.2 (458 則評論)

🕙

營業時間

結束營業時間: 01:00

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平均消費

$1-400

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電話號碼

0422990078

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詳細位置

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開很久的現切牛肉老店,經常跟家人一起去喝牛肉湯,用料實在,很新鮮,現切的牛肉淋上滾燙的湯就上桌,鮮甜甘美的味道,會在嘴裡有回甘的滋味,雖然最近漲價但是牛肉份量不變,依舊可以喝的滿足🙂。滷肉飯也是好吃😋滷肉滷的非常Q彈不油膩,搭配辣椒,辣辣的很過癮!

1. 牛肉湯:肉多,以這個價位來說很大碗。肉質是有些微嚼勁的類型,趕快拿出來的話可能會更嫩一點。湯頭甘甜不油膩,不會有藥膳味,喝得出牛肉的鮮甜。有豆瓣醬、薑絲、醬油膏(偏甜)可自行取用。很適合冷冷的天氣暖身。 2. 牛肉炒飯:牛肉不多但飯量足夠,米粒Q彈,且每一顆都有均勻上色,粒粒分明,乾濕度恰到好處。不鹹不膩,也沒有味精的味道。可能有幾粒炒焦但無傷大雅。牛肉比湯裡的還要硬一些。青蔥甜甜的,使味道更清爽。 3. 牛舌:有點像滷味的牛腱,蠻入味的。肉質厚,但沒有特別脆。搭配大量香菜、蔥、油膏不錯吃。

牛雜湯普通 但是滷肉飯非常驚艷…跟我某家台南的愛店很像 會衝著滷肉飯來..

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