台中市西區｜Miss B drink & food-台中勤美 | 甜點 | 飲料 | 輕食

晚上來勤美走走突然想來個深夜甜點，才踏進這間大人系甜點酒吧～ 小小一間店面坐位不多，裝潢佈置的很有萬聖節的氛圍蠻cute的，介紹本日隱藏版甜點的女生原來就是製作甜點本人，很詳細的介紹想要呈現的口感跟理念，最後被說服之下點了「絲絨起司蛋糕」、「巴斯克乳酪蛋糕」～ 絲絨起司蛋糕像美式蛋糕，夾心有加起司鹹甜感，不想添加過多色素加上一點咖啡跟可可粉讓顏色偏深一點，鮮奶油恰到好處的點綴讓整體層次豐富但又符合我不愛死甜的感覺～喜歡😍 巴斯克乳酪蛋糕～不是偏濕潤因為製作本人的喜好，雖說我個人喜歡濕潤的口感但嘗試下也覺得不錯，紮實口感也不會太乾。 搭配的飲品是無糖紅茶據說也是店家自己熬煮，只能說搭配甜點下實在太優秀了，不澀順喉又解膩👍 雖說有調酒但我沒喝，也許下次可以去嘗試看看～

每次來都有驚艷的蛋糕🍰🎂🧁，今天第一個組合：蜂蜜威士忌🥃乳酪蛋糕+蘋果威士忌 好好喝，蛋糕也超級意外的好吃不膩！接著夏季必喝🍉watermelon drink，還有柯夢波丹進化版🧬，芒果巧克力蛋糕🍰，還有期間限定可麗露，可以可以～

閨蜜介紹的美味甜點bar! 調酒師姐姐跟甜點師都好好聊😆 酒跟蛋糕都太好吃了 人生中吃過最好吃的泡芙！！ 還有邪惡的惡魔蛋糕 巧克力好濃好爽 但對我來說稍微偏甜！ 可是還是好好吃😋😋