台中市中區｜小鳳泰式料理餐廳

小鳳泰式料理餐廳位於台中火車站附近的東協廣場三樓，周圍有許多東南亞料理店，假日時移工們前來聚會，空氣中充滿東南亞語言仿佛離開了台灣。 菜單有中文和泰文，點餐直接圈起菜名即可。桌上附有調味料，泰國醋、魚露、粗磨辣椒粉、糖，右邊的應是泰式風味露，口味酸甜。 雞肉炒河粉120 友人代評：炒河粉蠻Ｑ的，雞肉不柴，河粉醬汁味道鹹香，搭上檸檬開胃又提味，嗜酸的友人擠了檸檬還加了醬料盤的泰國醋，整體很喜歡。 海鮮炒河粉120 泰式炒河粉，可說是和打拋豬一樣地位的泰國國民小吃，Baan Phadthai的廚師Aom說：「美味來自醬料，糖的甜、羅旺子的酸味、調料的辣味。」 小鳳的泰式炒河粉沒有豆腐片、沒有菜圃，是大家熟知的基本款，河粉Q彈軟硬適中，海鮮有花枝、剝好的兩隻蝦，味道自然沒有怪味，整體顏色較雞肉炒河粉紅，多了一點酸味推測醬底加了一點番茄醬，加上辣椒粉混合食用，微辣的酸甜味讓人一口接著一口。 豬肉炒飯120 上菜前，我在想泰式炒飯跟一般的中式炒飯究竟有什麼不同。這道豬肉炒飯，使用比較長的米粒並非台灣常用的短胖圓型，蔬菜除了洋蔥也放入少見的芥蘭，飯不是常見的乾爽濕度，米飯較為溼潤，可能有加入少許高湯快炒，炒飯的黑胡椒味道蠻明顯，整體還算喜歡。 打拋豬肉飯120 小鳳的打拋豬不太像台灣常見的口味，風味比較清淡，少了一些蠔油的醬色跟香氣，多了一些魚露的鮮鹹跟檸檬的酸香，特別的是還加入泰式料理常見的長豆，這道打拋豬雖然不是熟悉的口味，但整體來說還算喜歡，可能這才是正宗的泰式口味吧！ 泰式涼拌木瓜120 友人不吃辣因此調整成不辣，醬汁調味酸偏甜，青木瓜跟紅蘿蔔刨的較粗，入味且保有脆度，另有配料番茄、長豆、花生，整體尚可，若添加辣粉雖多了乾辣香但覺得稍微不搭，這種涼拌菜還是適合新鮮辣椒的直球辣度。 總評 小鳳泰式料理餐廳靠近火車站，交通方便，裝潢是顯眼的粉紅色很有泰式的街頭風格，口味符合台灣人期待，單盤120元價格平實，單人或多人來訪都適合，看牆面似乎有其他200元的菜色，可惜這次沒有點到，留待下次再訪品嚐。 2023/05/01

涼拌海鮮很新鮮調味很開胃，海鮮酸辣湯口味道地，但是炒河粉吃起來濕潤，應該有換過廚師，下次會改點別的。

泰式涼拌木瓜$120 微微辣，不吃辣的會覺得有點辣 青木瓜很入味，缺點是不夠冰 雞肉炒粄條$120 雞肉很嫩，有附檸檬跟花生碎 增加口感跟香氣 海鮮炒飯$120 是用長米下去炒，蝦子還剝好殼 很夠味 菜單選項蠻多，分兩面兩個價錢 點的三項都沒踩雷，都好吃 難怪過飯點還是生意很好 在東協廣場裡面還有冷氣吹，推