台中市西區｜小眷村牛肉麵-美村店 |西區必吃牛肉麵 |眷村懷舊美食 |台中人氣牛肉麵 |草悟道美食推薦

勤美巷內人氣牛肉麵店， 有內用還打電話預訂外帶的服務， 個人推薦必點紅油抄手和湖南紅油炒豆腐， 朋友推薦剝皮辣椒雞麵， 酸辣湯麵很大一碗75元高CP， 川辣半筋半肉麵麻辣感很重但沒有很鹹， 扁拉麵吃起來蠻Q彈的， 下次還會回訪的店

牛肉麵的湯頭真的很不錯，麵條軟Q，真的很好吃，蠻常光顧。 清燉牛肉麵不會讓人覺得油膩，很清爽。 紅燒牛肉麵辣度適中，搭配酸菜加一點辣，香味四溢，讓人讚不絕口。 唯一可惜的就是不好停車。 2023.09.26

這次點了紅燒牛肉刀削麵、剝皮辣椒雞湯、紅油抄手、滷菜，非常喜歡的老味道。牛肉瘦肉偏乾，但整體吃起來美味；炒手麻而不太辣，搭配黃瓜很爽口；剝皮辣椒雞湯的雞湯相當濃郁，剝皮辣椒本身味道較不明顯但整體而言相當好喝；滷菜部分豆乾、海帶、滷蛋都有滷透且美味，味道偏甜味系。店家另有備油潑辣籽、辣醬、牛油、酸菜等自行調味取用，搭配牛油後麵的香氣會有不同的層次。環境清潔舒適。