台中市西區｜瓦城泰國料理 - 台中勤美店

2022/6/21及2023/09/19用餐，服務良好食物好吃，以下就吃到的美食餐點作主觀評論： １、👍辣炒牛肉🐮$335：很像打拋諸的烹飪手法，碎度像肉燥，用牛絞肉、小番茄、九層塔及辣椒爆炒，香辣夠味，牛香十足，非常下飯。 ２、海鮮什蔬沙律🥗$365：新鮮蝦仁、中卷、小番茄、洋蔥、芹菜、蔥等食材進行涼拌，口感酸辣爽口，第一道吃上很開胃。 ３、冬粉鮮蝦煲🦐$498：很厲害的是冬粉沒有黏在一起，吸滿湯汁的冬粉Q彈，味道有黑胡椒跟大蒜，兩者入味互相融合，裡面還有加入軟彈的鹹三層豬肉。唯一缺點是😖....10隻蝦子都沒新鮮，蝦殼有黏性不好剝，蝦肉有粉感。 ４、紅咖哩椰汁炒雞肉🥘$290：微辣口感，醬汁質地不會濃稠但味道很濃郁，雞肉紮實，奶味椰香穿梭在其中，下飯。 ５、👍綠咖哩椰汁雞$295：比紅咖哩再辣一點，個人更愛綠咖哩因為多了九層塔香，且椰奶味更突出，更有層次感，同樣好下飯。 ６、蝦醬空心菜&四季豆🥬各$210：空心菜清脆爽口；四季豆鮮嫩脆甜。 ７、👍蝦滋圈🍤$390：一份五入，個頭紮實，造型可愛，外皮酥脆，咬下去有喀滋喀滋聲，內餡口感Q彈，吃得到蝦子的鮮甜味，鹹蛋黃粉香氣四溢，魚露完全沒有腥臭味反而微酸微甜，綜合起來味道不會打架，小心在吃時不要大口呼吸不然會被粉嗆到。 ８、月亮蝦餅$370：有厚度，外皮薄蘇內餡有彈性，但相較沒特色。 ９、檸檬清蒸魚🐟$498：檸檬汁、蒜末及辣椒烹調，魚肉軟嫩，但調味上個人覺得太酸，也可能是我不耐酸。 １０、蛤蜊鮮濃鍋🦪$360：蛤蜊大顆飽滿，湯底都是滿滿的精華，濃郁又新鮮，配飯也好吃。 １１、泰式炒河粉$260：炒蛋、豆芽菜、豆干、韭菜、花生碎、辣椒粉攪拌均勻後，更加飄香，河粉Q彈，淋上檸檬可以增添清爽，加一點點糖能提升鮮味，整體口感層次豐富。 １２、白飯-泰國茉莉香米&健康紅藜米🍚$45/人：茉莉米香豐厚，口感Q彈偏硬，是個人喜歡的口感；紅藜米軟Q，看起來可愛美麗賞心悅目。 １３、泰國奶茶🥛$110：上桌時從下往上拌讓料跟冰融和。綠豆沙味道明顯但不突兀，紅毛丹甘甜，椰奶偏甜，整碗冰冰涼涼，建議分食不然滿膩的。 １４、摩摩喳喳(冰)🍨$99：去冰超甜，一定要加冰塊，只是後面喝到下層會變淡變成奇怪的味道。 📢需另付10%服務費 📢米飯$45/人、開水無限續，桌上有服務鈴可按 📢當月壽星招待摩摩渣渣一份 🏡環境：鮮紅裝潢與白色桌墊形成對比，用餐桌面適中，不會壅擠，與他桌距離適當沒有壓迫感，只是聊天還是聽得到。 💁服務：很棒，上菜順序快速且清楚，按服務鈴不管是加水還是詢問都面帶笑容，謝謝，辛苦了。 結論：每道都下飯的餐廳，目前沒有吃到不喜歡的(除了那個不新鮮的蝦子)，好吃到沒有克制食量，量體重直接哭泣，會想再吃瓦城。

不知為何覺得這次吃比中友店更鹹一點，但還是蠻喜歡瓦城的口味，每次來必點冬粉鮮蝦胞和蝦醬空心菜，每一道菜都很下飯，飯算人頭一人45元，掃描點餐，點完後服務人員會到桌邊確認餐點，整體的用餐服務和品質都有一定的水準。

人均500左右 很好吃 激推月亮蝦餅！！！ 茄子也非常美味！ 我最喜歡的還是酸辣鮮蝦湯