台中市西區｜as Soon as Pasta樂順商行（無訂位，歡迎於營業時間來訪）

吃了一間店面低調但食物不太低調的義式餐廳 沒拍到肉醬麵和布丁😡 布丁好吃到我直接把最後五個外帶回家給家人吃🥹 🥓辣味增烤柚香豬五花🥓 味增醬香十足的豬五花肉片， 不會乾柴，肥嫩好入口🤤 🥟義大利餃（我忘記品名了🤣）🥟 是有明顯麵體感的一道 奶油、乾酪的香味很明顯但是完全不膩口！ 🍤香辣奶油蝦蝦燉飯🍤 是有米心不爛爛的燉飯！！！！！ 蝦子保留頭尾，吃起來新鮮彈牙🦐🦐 辣椒被奶油綜合了辣度，整體辣度非常微微，怕辣的人應該也可以嘗試看看！ 🍝檸香波隆那肉醬麵🍝 是非常粗獷的麵條，吃得到嚼勁（覺得他們品質很固定，好棒😭） 肉醬也不是肉末碎碎爛爛那種，是有肉塊的！ 加上甜椒和一些生菜 吃起來很有份量但又很清爽～ 🍮最後就是我包下的布丁「焦糖黑米布丁」🍮 布丁很扎實 微甜、香糯的布丁上面淋上焦糖黑米，粒粒黑米咬下去會波波波 吃起來不會覺得過甜，好喜歡這個組合！ 大家有機會可以去吃看看！

干貝吻仔魚青醬麵的配料組合相當少見（通常是明太子奶油干貝），我覺得干貝煎得非常完美，外皮有點焦脆，內部鮮嫩美味，配料選擇上很好地融入了一道菜，尤其是醃漬洋蔥片帶來一點酸度，中和了青醬的濃郁風味，然而青醬味道不會太強烈或是帶有油膩感，是個溫和又足夠濃郁的味道，搭配吻仔魚及有嚼勁的麵條，口感上很豐富，整道菜吃完會有滿足感。

週日晚上從北部到台中用餐，座落於勤美誠品綠園道商圈的巷弄內，路邊停車要找一下。 進到店裡，很幸運剛好剩4個座位，店面不大，但乾淨舒適，在店裡等家人停好車過來在一起點餐，老闆也不會催促，第一次來，看評價點了綠咖哩漁夫麵，我不太吃辣覺得有點辣，兩個孩子吃一口都覺得很辣不敢吃，海鮮很新鮮，sauce濃郁，不敢吃辣可以點拿波里鐵板麵，以番茄為基底，寬麵條收入濃郁醬汁，每口麵都是滿足，給孩子點了透抽青醬燉飯，獲得孩子們的好評，另外還點了辣味噌烤豬五花，豬五花不油膩，老闆烤得微酥軟嫩帶點香氣，連不敢吃肥肉的我都一口接一口，飲料部分點了柚香蘇打和濃手沖咖啡，咖啡豆品質不錯，喝起來微酸順口沒有奇怪多餘味道，喝完後開車回北部一路精神很好，而我想點的藍紋乳酪沒了，只好點了兩份黑米布丁，孩子們很愛，用料實在，但我還是很想品嚐藍紋乳酪，看來下次要提早了。 我們食量不大，吃到一半本以為會吃不夠想再加點，但全部吃完，其實很飽足，如果食量較大的成人，可能需要一人點一份主餐。 出餐不快，開放式廚房和吧台，看得出老闆們對食材的講究，吃得出製作時的用心，我們固定來台中，已收入口袋名單。