台中市南區｜大埔鐵板燒

全台灣最好吃的大埔 吃遍北中南 只能說用他們的標準妳去其他家都會失望而歸！這家是我高標準姊姊推薦 之後跟爸爸去吃就變主顧客也被寵壞回不去其他沒有味道的大埔了！他們的調味真的超好吃😋！ 他們的品質管控很好 還是少有用心可以換深綠色青菜的大埔（🥹🥹🥹🥹🥹揪甘心！我們無聲的心聲你們也懂！這樣健康跟美味到齊1000分啦！）冬天我喜歡換他們的菠菜 夏天不知道還有沒有深綠色菜可以換 好像有時候沒了就沒了！ 然後蔬菜量超多 不會加一些不需要的怪配料或是且很細量很少的那種奧步都沒耶！誠意滿滿的希望讓你飽飽回家！之前還吃過高麗菜配洋蔥炒的大埔其他店整個覺得老闆味蕾有問題沒有常識不會煮飯！但這家老闆是老夫妻都很懂台中道地的口感！不會有亂搭配沒sense 的那種菜色出現喔！ 湯！別再說了！超用心煮的！每鍋都好好喝沒有雷！ 紅茶！別再說了！超級經典老式台味自助餐濃郁紅茶！又夠冰鎮超爽口的！ 調味的醬汁他們懂我的重口味 超好吃！不同師傅炒都一樣好吃😋讚！其他家都亂調不固定不夠鹹或是比例不對 很浪費錢 團隊默契跟氛圍：很友善大家很像一家人不會很忙就變兇 態度超好的！ 推薦 羊肉/醬炒蛤蜊/香煎鱈魚🐟各個都下飯又經典！ 對了！他們蛤蜊很肥很大 鮮美多ㄓ配飯超好吃！好像還有另一個酒的蛤蜊清炒那個還好 推薦要醬汁炒的！ 鱈魚也比其他家大片許多 吃起來超過癮！香酥好ㄗ味！ 繞了台灣半圈的大埔 就只有這家可以長期收服老食ㄊㄠ的口與心啊！ 記得以前好像24小時還是開到半夜生意興隆到不行 但疫情過後大家也都早睡現在開到九點半而已！要吃趁早喔！

晚餐來的，到八點了內用的人還是挺多，整體環境還是比較擁擠，內用有提供紅茶和味噌湯，但筷子和湯匙使用的都是免洗的。特別是湯匙，比較難用，紅茶有一點清淡，味噌湯還可以。 點的280套餐與170羊肉，280的包含了豆芽菜，高麗菜，蘑菇杏鮑菇豆腐三選一，一個荷包蛋，以及主菜牛肉。今天三選一選的蘑菇，個人還是比較推薦豆腐。價格確實略貴，但口感沒的說，大埔我吃過挺多家，這家的水準個人感覺是比較高的，服務員（廚師）態度也非常好，點餐可以選辣度，個人比較推小辣，他使用的是那種小米辣，即便是小辣也非常夠味，今天點的中辣只能說是非常辣，我平時有在吃辣都不太行，而且辣會蓋掉原本菜色的味道，所以除非特能吃辣，小辣即可。白飯要續只需要跟廚師講加1就好，出菜速度也是非常快，基本上不需要等太久。 個人感覺鐵板燒還是內用比較好吃，但車超難停，建議機車過來就好，附近有機車格，通常都有位子

豆芽菜炒的非常入味 ，炒牛肉的湯汁拌飯超級爽。今天結帳的時候發現錢包裡差一塊，店員帥哥人很好讓我沒有繼續尷尬。真的非常感謝這位店員，這樣的服務態度讓我以後會很常來吃。謝謝