台中市南屯區｜森森燒肉 黎明店

2023/10/27到訪，多種副餐吃到飽燒肉店，這次點了雙人經典套餐，$1980/套，以下就吃到的餐點做主觀評論： 1、沙拉🥗 ⑴凱薩沙拉：有點蒜香+起司粉的味道，整體還不錯~ ⑵胡麻沙拉：份量超多耶，胡麻香氣十足，醬香濃郁，不會酸，不過火腿丁的味道個人不太習慣。 ⑶和風沙拉：我覺得醬太酸了.... 2、湯品🥣—暧胃雞湯：不比更貴的知名連鎖燒肉的差，口感滑順，鹹中帶清香，天冷的晚上喝到滿幸福的。 3、肉品主餐🥩 ⑴__A5霜雨和牛一品：真的非常好吃，紋路很美，令人食指大動，烤得吱吱作響的肉，其油花慢慢地從中溢出，入口後先感受到和牛的濃醇香味，再品嘗到軟嫩鮮甜的肉質，不要沾任何醬，會影響和牛最純粹的味道。 ⑵__霜降牛小排：口感軟Q彈牙，同樣也是有濃郁香味的肉款~ ⑶__赤味噌中腹：有經過醃製的牛肋條，味噌味道不明顯，口感偏有韌性。 ⑷__鹽蔥牛五花：胸腹部位，油花比較多，香氣更厚，口感軟嫩，油而不膩。 ⑸__果香壺瀆牛小排：這道最後由專人代烤，厚度很有誠意，經過浸泡的肉吸收滿滿醬香，調味帶點果香，口感有彈性。 ⑹__醬燒䐁肩肉：有點像梅花豬，比較沒什麼印象。 ⑺__霜降松坂䐁：經過高溫炭火的洗禮，豬肉獨有的鮮甜被激發出來，軟嫩帶一點脆，油花超美。 ⑻__義式羅勒雞腿肉：難得看到有青醬出現在燒肉店，塔香濃郁，雞腿肉質紮實帶點彈性，要烤比較久，小心雞皮焦掉。 4、附餐🍚 ⑴越光白米飯：米飯飽滿，飯香十足，是個人喜歡的硬度 ⑵水果冰醋：解膩用，這次拿到水蜜桃口味 ⑶小菜：有甜不辣(意外的好吃且不辣)、海帶絲(微酸開胃)、泡菜(解膩好幫手)，都還不錯吃 5、精選甜點🍨—冰淇淋聖代：個人覺得偏普通，基底都是香草冰淇淋，口味是用醬去改變，抹茶非常清淡沒什麼味道。 6、👍熟食—白玉麻糬起司薄餅🧀+$189：有8片，瘋狂推薦，怎麼可以這麼好吃，薄脆的餅皮包夾著軟Q且極韌可拉長不斷的麻糬，搭配上層起司與煉乳共舞的鹹甜組合，譜出一道回味無窮的佳餚。 7、飲品—台東紅烏龍那堤$140：一壺不少，個人建議別去冰，因為有點甜:( 📣內用沙拉、生菜、小菜、果醋、雞湯無限續 📣需另附10 %服務費 🏡環境：整體乾淨明亮，設計有摩登感，當天二樓坐在靠窗，可以欣賞人來人往的街道。座椅滿舒適的，2人做4人位剛好，用餐桌面不會感到壅擠。 💁服務：有在每種肉上放品名真的很棒~店長的服務非常讚，店員巡場也頻繁且有禮，謝謝，辛苦了 結論：不輸價格更貴的品牌，多款附餐可以續，不怕吃不飽，且美味度也有出來，願意再訪。

35號服務超讚！不給五顆星說不過去！餐點也很用心美味，沙拉、飲料、小菜也一直問要不要續～很怕我們吃不飽🤣總之服務真的很到位👍 推薦來台中必訪！

這家創始店給人的第一印象就是溫馨與質樸，仿佛回到了家的感覺。餐廳內部的設計充滿著溫暖與實境，讓人感受到一種細膩卻不造作的氛圍。 菜單上的選擇豐富多樣，從傳統的牛、豬、雞肉到更具創意的海鮮及和牛選項，應有盡有。每一片肉都經過精心挑選與調味，帶著微妙的香氣，令人垂涎欲滴。而令人驚豔的是，這次用餐不僅僅只是一頓普通的用餐體驗，他們的服務才是真正的亮點。 每位員工都展現出對食材與客人的真摯關懷，隨時準備提供專業的建議與幫助。從點餐開始，他們便耐心解說每個餐的特點，讓我與家人感受到無微不至的用心。就連烹飪過程也充滿了互動與樂趣，服務我們的員工總是能在恰到好處的時候前來協助燒烤，確保每一塊肉都能達到完美的口感。 而在享受美食的同時，餐廳營造了一種凝聚人心的氛圍。餐桌間的交流不斷，彷彿陌生人間也能因著美味而成為朋友。 每次都很喜歡到森森的創始店用餐.