台中市南屯區｜鹽與胡椒餐館SALT&PEPPER RESTAURANT

這次消費的是兩人套餐升級10oz肋眼牛排，一共是3058。 冷前菜-凱撒培根溫泉蛋沙拉 -溫泉蛋拌開搭配乾酪，厚實的培根提供了蔬菜以外豐富的口感，配上凱撒醬，口感很好。 麵包-就是一般烤麵包 湯-松露蕈菇清湯&奶油培根玉米濃湯 -蕈菇清湯表現很好，充滿鮮味並且是素的，可搭配湯裡面的蕈菇一併食用。 -玉米濃湯偏甜，有玉米洋蔥和厚培根的甜味，很適合沾著麵包吃。 熱前菜-檸檬橄欖香料烤雞腿 -熱前菜的雞腿肉份量很大應該是整隻雞腿肉，雞腿醃料入味且煎的爽脆吸飽醬汁，相當開胃。 溫泉蛋松露牛肝菌燉飯 -燉飯不是燉到超軟爛那種，米飯還保留口感，牛肝菌香和濃郁溫泉蛋一起搭配燉飯，怎麼想都不可能難吃。 肋眼牛排10oz -我們點了三分熟，旁邊的薯泥&焦糖洋蔥提供吃牛肉時搭配使用，鹹度控制良好，基本什麼都不用沾能直接吃，而且肉的軟嫩和表皮的焦脆也達到平衡，整體是一個美好的完結。 還好服務人員跟我們說12oz的牛排賣完了，不然鐵定是要吃不完啦！非常好吃的體驗，會再來的～

一進到餐廳覺得環境很舒服，服務人員服務良好，態度親切，我們這次挑選的主餐是：燒烤戰斧豬及干貝番紅花海鮮燉飯，兩樣都很好吃，讚讚！

服務態度很好（解說的很詳細），而且菜品味道都不錯，只是份量不算非常多，比較會吃的話可以點兩人套餐。有甜點但沒在菜單上，要記得問。還會想再來～ 🔹皮蒙特豬里肌：很特別的菜餚，沒有吃過類似的味道，豬肉蠻嫩的，配上鮪魚醬跟生菜洋蔥圈口感不錯 🔹松露牛肝蕈燉飯：用義大利米煮的很Q！不會真的有米心沒透的感覺，起司給得很大方，蕈菇味道很濃，配溫泉蛋兩個人一下就吃光了 🔹松露蕈菇湯：湯很燙（讚讚），菇類給得很大方，算是清爽的湯品 🔹綜合炸海鮮：就是炸海鮮，醬料也不錯 🔹提拉米酥（盒）：上層是正常的提拉米酥，下層多了海鹽巧克力餅乾！脆脆的增加了整體甜點的口感，還不錯，會想再買來吃