台中市西區｜夏慕尼新香榭鐵板燒 台中大隆店

這次來慶祝生日的，選價格1190元的套餐又加點波士頓龍蝦390元，從一開始就覺得服務很好，麵包可以無限續，但是千萬不能續，不然後面的餐點都吃不下了～～哈哈 廚師跟顧客的互動也很好，每種餐點上菜都好精緻，連蔬菜都好清甜。 由於真的好久沒來夏慕尼用餐（至少7-8年），所以這次真的令人感動～～下次有機會會再光顧。

優點： 1.熱麵包搭配飛魚卵沙拉醬風味很濃郁。 2.松露蒸蛋絲滑順口，搭配松露的香氣很合適。 3.干貝海鮮清湯鮮甜，配上切成小丁狀筍子和花枝增添口感，很特別，會想再喝！ 4.煙燻鮭魚乳酪的濃郁風味，搭配生菜沙拉佐油醋醬，達成微妙的平衡。 5.主菜是香蒜牛小排，女主廚把牛排處理得恰到好處，五分熟的口感最為鮮嫩，搭配蒜片更能增添香氣，而且主廚看出我喜吃蒜片，在我開口前又補了一鏟給我，還貼心地說不夠再跟她講，十分貼心。 6.飲料與甜點都是水準演出。 7.訂位前有詢問用餐目的，用餐當日就提供了小蛋糕作為慶祝，算是貼心之舉。 8.服務佳：香檳氣泡喝到飽、麵包、炒飯都可以再續。 ——————————————— 缺點： 1.炒飯略鹹且有點冷掉，可惜了好食材 總的來說，還會再回訪，請繼續加油！

整個用餐過程非常舒適，剛吃完才上下一道，主廚烹飪的技術非常好，坐在鐵板區真的是視覺、味覺享受都顧到了！ 吃完正餐會移動腳步要休息區享受甜點和飲品，沒有時間限制，可以好好談心，坐到忘記時間，很享受環境呢！