台中市南屯區｜小麥菓子

IG: nelly.s_daily FB: 奈理‘s小吃貨日常 痞客邦: 奈理‘s小吃貨日常 歡迎來看更多食記分享·͜·˖ - 推薦給大家我自己很喜歡的一家甜點店 濕潤鬆軟的 #無油戚風蛋糕 絕對是必點品項 .ᐟ.ᐟ 每日的蛋糕品項都不一樣 想外帶的朋友可以提早預定以免向隅 #小麥菓子 隱藏在巷弄之中的民宅處 老屋改造的懷舊氛圍感很足 門口無法停車但附近有不少停車格 還好當天前往時大雨滂沱🥲 雖是假日但很慶幸的現場有座位 甜點和飲品水準都相當不錯 是家間值得一訪再訪的甜點店 沒有低消飲品的限制ദ്ദി˶ｰ̀֊ｰ́ )✧ 真的會讓人會想再多點個幾份來吃～ - 「宇治抹茶小戚風(3吋)」 我點的戚風蛋糕是整模蛋糕，當然店家也有販售切片形式～但來這裡當然要點可愛好拍的3吋小戚風💚 雖然離上次吃已經有段時間，但記憶之中小麥菓子的蛋糕體相當蓬鬆柔軟，濕潤度拿捏得宜，我個人真的非常喜歡他們家戚風的口感～ 抹茶戚風本體散發淡淡的抹茶香氣，上面的抹茶奶油淋醬超濃超好吃，打發的鮮奶油呈現要流不流的緩流狀態，沿著蛋糕周圍擠出的雲朵造型，光用看的就覺得超級療癒，抹茶鮮奶油和抹茶戚風搭在一起苦甜不膩口，整體輕盈爽口真的非常耐吃，上頭擺放著口感綿密的自煮紅豆，很襯綠色的抹茶戚風！ 尾韻芳醇回甘的『宇治抹茶小戚風』絕對是 #抹茶控 的首選口味ლ(´ڡ`ლ) 「焙茶奶油小戚風(3吋)」 先說焙茶戚風也一樣Q彈鬆軟，但焙茶沒有那麼強烈的苦韻存在，和抹茶相比味道就內斂許多，是大人小孩都適合吃的蛋糕口味！ 乍看之下鮮奶油好像很多，但上面其實有裝飾一些焙茶卡士達，相較於『宇治抹茶小戚風』的抹茶鮮奶油，焙茶鮮奶油的外觀就硬挺許多～上面再擺放些許當季水果，也一樣是好吃不踩雷😋 「抹茶牛奶」 飲料選項種類超多，因為我其實不太喝咖啡，若能有茶類或其他飲品對我來說會是更棒的選擇～他們家還有一項優秀的點在於低消可以是$150或乙杯飲品，所以不點飲料也是可以的唷！ 但我人來都來了，抹茶人當然不能錯過任何抹茶品項🍵不過小山園抹茶的味道有點被牛奶稀釋，這點就有些可惜😆 「焙茶牛奶」 個人比較推薦『焙茶牛奶』＞『抹茶牛奶』，覺得焙茶的整體茶香略勝一籌，茶味濃郁不苦澀愈喝愈順口，甜度雖只做固定，不過喝起來不會太甜滋味相當討喜🤎

隱身在黎明新村的老宅 這裡蠻多文青風的店家 這裡充滿日式風格的氛圍 聽說老闆娘是日本人 座位不多一樓3個桌子 二樓也是3個桌子 外面一個 假日來就要耐心等待 巧克力淋醬小戚風 芝麻蜜蜂小戚風 口感綿密柔軟好吃😋 配上有機碧螺春綠茶絕配 值得推薦的戚風專業蛋糕店家👍

某日，因為很喜這邊老城區氛圍而亂鑽小巷內，發現這麼一家專賣戚風蛋糕、手工餅乾溫馨可愛店。老闆娘就是位有禮親切日本人，細心為我介紹戚風系列，有多種口味可選，彈口微溼潤不乾口感，很喜歡也適合母親年紀大咀嚼及吞嚥老化功能。 會常來這邊帶回幾樣家人喜愛商品，一起享受下午茶時光。