台中市西屯區｜小王子的花園

很用心經營的純素餐廳，食材新鮮美味，當天點的餐點都很棒！有純素烤布蕾真的很感動！ 麵包披薩都是自己做的，麵粉香氣與新鮮食材搭配，吃得出老闆對料理的用心與堅持！ 泡菜散壽司：調味很平衡不會過辣過酸，搭配粉絲跟海苔的香氣，一口滿足，建議馬上食用最美味，很清爽開胃的一道菜。 許願可以有焗烤麵但不加新豬肉的，有些餐點都很想嘗試但都有新豬肉所以只能作罷，希望可以有彈性調整的空間。 另外純素起司有更適合焗烤跟披薩的類型可選用，建議可以再嘗試看看。☺️

環境非常舒服，桌與桌之間的距離感很棒，彼此不會互相干擾。 菜單上寫著不要催單的宣告，讓我噗呲一聲笑了出來，好可愛呀！品嚐美食原本就是該放緩腳步，細細品味的。 今天只點了藜麥沙拉，依照這樣的份量在台北可能至少是NT$380起跳了，更何況蔬菜新鮮、手工豆腐超級美味，還不加服務費，CP值很高呀！ 唯一讓我有點小意見的，就是中平路的交通，水湳經貿園區開通加上路拓寬之後，車速都好快，好緊張呀！ 不過能在這樣的地點堅持了將近20年，很不容易，更何況還是純素的餐廳，口味真的很征服人呀！

[小王子的花園｜異國蔬食料理] — 如同小王子細心照料的玫瑰，每位用餐的客人也被細心照料著，全部餐點皆為全素，怎麼點都好吃！ - ◽️韓式泡菜散壽司 這道實在必點！開胃的韓式泡菜加上脆口的寒天，用海苔包起來一口咬下！ 太開胃了🤤 🔸V旅行的獨家優惠，消費滿400元或任選一套餐，即贈送兩個散壽司！ - ◽️墨西哥辣豆醬燉飯 配料好豐富！還加了碗豆脆片！個人覺得辣度小辣，香料味很有層次，尾韻還有橄欖香！一下子整盤就掃光了😂 ◽️香料植物肉土耳其餅 沒想到份量這麼大！好喜歡餅皮的麵香跟嚼勁，內餡的植物肉也算很夠味！加上桌上的香料之後更上一層樓了！ ◽️烤焦糖布蕾 以椰奶為基底的布蕾也太嫩太滑順了吧🧡🧡🧡表面薄薄的焦糖恰到好處！用烤布蕾做結尾讓這一餐吃的更滿足☺️