台中市西屯區｜開源社雞排青海

很好吃 已標註重點必吃美食 鹽酥雞雞排是常見的臺灣小吃之一，台灣最常見的炸物，特點是會加入九層塔一起油炸，帶有特殊的台灣美食氣味。 鹽酥雞原本是雞肉切成小塊，先以醬料醃漬入味，再裹上油炸粉或調味過後的麵粉漿，再油炸的料理，因後來衍生出來不同的食品材料豆腐、百葉豆腐、雞蛋豆腐、芋頭粿、芋頭餅、芋頭巧……等，開源社青海店提供各式各樣炸物綜合性十分多元，常見的有花椰菜、杏鮑菇、雞皮、四季豆、銀絲卷 大哥 大姐很會照顧客人 每次都覺得溫馨 出門在外 消費就像一家人一樣 值得回購 鹽酥雞在炸好起鍋之前，會加放九層塔下鍋爆香，起鍋瀝乾油後灑上胡椒鹽，灑上辣椒粉，抹上特製烤肉醬 鮮甜鹹甜 提味超讚，再拌勻裝入紙袋，將炸好的食材刷上一層醬料後，口感濕潤。鹹酥雞的氣味濃郁、口感酥脆，因此使許多饕客垂涎欲滴，培養出不少數主顧客，在台中青海路能夠作為下午茶 晚餐 宵夜的小吃種類。

今天點：鹹酥雞、甜不辣、魷魚、雞皮、地瓜條、米血、百頁豆腐。以上食物有刷醬！好吃！ 本以為會像評價那麼普通，但真的要實際走過、吃過才會曉得東西的好吃，而在服務方面最基本的詢問都有、態度佳。 鹹酥雞=無骨 米血=軟嫩好吃 魷魚=刷醬入味，好吃 雞皮=有些商家會把雞皮炸的非常脆，開源社不會脆，但他們的口感我喜歡，但吃起來有點苦。 地瓜條=搭配梅粉堪稱絕 其餘食物表現中規中矩、好吃！ 好吃的東西建議要熱熱的吃才好吃哦！若遇尖峰時期，建議提早預訂，以免影響用餐心情！餐飲業忙的時候確實會少了微笑或語氣有所不佳，如果不喜歡可以找別家哦！

只能說必吃，請親自來試試：香雞排、魷魚