台中市西屯區｜美滿小料理

之前看到朋友分享的鮭魚卵蝦丼看起來很好吃 列入清單直到最近才去吃 店家藏在民宅中 只靠地址有點難找 繞了好久才找到餐廳 看到志明電業行的招牌就在岔路旁邊了！ 餐廳在二樓 進門後要爬樓梯上去 主打推薦的迷你鮭魚卵蝦丼 $300+10% 迷你的意思就是沒有很大碗，不太適合分食，一人一碗剛剛好 滿滿的鮭魚卵搭上Q彈的蝦蝦真的好吃 鹽烤厚切牛舌 $280+10% 一直很想念日本的烤牛舌 厚切牛舌烤得剛剛好，吃起來非常軟嫩入味 下次會想再點 招待的關東煮油豆腐很入味 好吃到會想再點一份 單點油豆腐 $40+10% 這次還點了蓮藕蝦餅 $150+10% 小農櫛瓜鴨蛋鬆 $110+10% 廣島牡蠣 $200+10% 牛筋肉串 $90+10% 有收10%服務費 這次用餐平均大約一人$800元左右 每人低消$400元 身高100cm以上12歲以下兒童低消$200元 每道菜份量都不多，所以比較不適合想吃粗飽的人 但料理的味道都很不錯，算是吃得精巧的餐廳 店內座位不算寬敞，不過氣氛很棒、食物也好吃 真的是「美滿小料理」 附近較難停車 機車也很難找到空位 開車前往的話，接近台灣大道的日出鳳梨酥旁邊有付費停車場，但是看評論似乎不便宜，半小時$50 再遠一點的秋紅谷停車場聽說較平價，一小時$20

還記得第一次來是剛開幕的時候，轉眼已經不知道過去多久終於來回訪了！之前第一次來的時候已經有點過店家大紅的人氣品項鮭魚卵丼，所以今天點的是雞肉漢堡，可能因為大家在評論很愛罵鮭魚卵丼的份量，所以店員在介紹菜單時有特別說明是拳頭大小，真的是替店家覺得QQ，也有諷刺真的是名副其實的「小料理」，大家是不是誤會什麼了呢？在日本小料理確實就是代表一人份、一個女生的一人份、小鳥胃的女生一人份都可以，目的就是搭配酒精飲品之外，也能吃得到很多種類，不是給各位吃粗飽的！！ 關東煮也強調都是用醬煮的，口味上會偏鹹，但我個人覺得還好，因為大中午喝酒需要重一點的味道ww 布里起司沙拉，簡單炙燒加在沙拉裡頭，很喜歡柔軟的口感搭配蔬菜一起吃。 油封鵝珍，是我最喜歡的品項，感覺是有用舒肥的方式製作，內裡非常軟嫩不腥口，不過如果味道再稍稍重一點會更好！ 山藥烏魚子，喜歡山藥的人會喜歡，簡單烤一下帶皮山藥酥酥脆脆，搭配烏魚子末，味道較單薄。 鹽烤厚切牛舌，有可能是為了要讓份量看起來較多所以用斜切的方式，但吃到薄的地方口感會變得很不好，會沒有在吃厚切牛舌的感覺有點可惜。 水果玉米天婦羅，很抱歉照片沒有對焦到ww 最近各大小料理、無菜單都很人氣的品項，感覺炸的時間較久已經不是酥脆而是帶硬的口感，甜味也沒有出來較可惜。 牛筋肉串，如上面所說用醬煮的方式，我另外還有點大根跟昆布就沒有特別放上來，以及招待的豆腐都是一樣的調理方式，我其實蠻喜歡醬煮的～ 雞肉漢堡丼，很平穩的一道，做為這餐的最後收尾，而且此時的我也已經飽到不行🤣 每一道皆是平穩的好吃，非常推薦！

上桌會先招待關東煮油豆腐 從擺盤到上桌都很細心處理～口味我很喜歡！ 最招牌的鮭魚卵蝦丼是小碗份量🧡 對我來說就蠻足夠的了 每一口吃進嘴裡直接爆擊你的味蕾🤩 另一個讓我驚艷的就是鹽烤牛舌 算是美滿的隱藏菜單之一吧！ 吃完馬上被圈粉了😍 唯一覺得比較可惜的地方是 在炎炎夏天中午用餐蠻熱的 雖然室內已經裝了三台冷氣 但因為與廚房共處一室，室內溫度偏高 是唯一比較可惜的地方⋯⋯ 但為了吃我願意冬天再去一次🥹 IG詳細圖文分享🔎@teatea_life