台中市南屯區｜佐賀野仁/日本和牛·極致燒肉放題

第一次來吃！來這邊過生日非常滿意！ 牛肉的肉質真的超級嫩～💗很好吃😋 舌頭一碰就斷～沾醬不會過於搶味道！ 連賦給的炸蝦跟蒸蛋也意外綿密口感好吃 沙拉的生菜也很新鮮！ 炸蝦的面皮也不會太厚～ 蝦子干貝新鮮咬起來很有彈性 店裡沙發跟桌子都有精心佈置環境很適合重要節日來！

第一次到訪，服務人員講解菜單選擇介紹的很詳細，雖然沒有特別提到沾醬的部分是什麼，不過用肉眼跟味蕾分辨的出來，個人喜歡它的燒肉醬有點甜甜的，但更喜歡餐廳附給我們的昆布鹽和醃蘿蔔有解膩的功效，今天吃的前菜是炸蝦，但我更愛炸牡蠣，希望下次去可以吃到炸牡蠣，雖然很意外餐廳為什麼海鮮跟肉品一起出，但沒關係，我們就選擇先烤海鮮，一來不影響鮮度，二來先吃海鮮打底比較不會那麼快有像一直吃肉的油膩感，整體吃下來的感受度都很好，最開心的是還遇到隱藏達人，幫我們代烤的雞肉，咬下去肉汁滿滿，肉質軟嫩，烤功很是厲害，肉品本身就都很好吃，但加上經過他的指導我的烤肉技能又更上一層樓了🤣，期待中秋節大展身手，甜點的部分是紮實的布丁，這樣的口感剛好是我個人很喜歡的口味，甜度也很剛好，因為我不是螞蟻人所以不喜歡甜度過高的甜品，但更喜歡被招待的黑糖麻糬，有黑糖的香氣花生的濃郁配上我點那杯熱烏龍茶這樣的結尾很是滿足，閨蜜也吃的很滿意，很高興幫她慶生選對了餐廳，期待再次回訪。

這應該是我目前吃過最高檔的烤肉店了， 難得來台中， 當然要來吃吃他們的烤肉啦！ 店面很像高級住宅， 外面算好停車， 我們吃一人快5000的方案， 當中飲料、沙拉可續， 每個服務人員超級熱心， 除了介紹品項還會實際教導怎麼烤， 桌面也超大，可以擺超多食材， 肉質新鮮， 油花也很美， 有些肉就算沒醬料搭配也很美味， 儘管完了食材是什麼， 每道食材也會貼小標籤， 用餐環境很好， 沒什麼油煙， 推薦食材 炸牡蠣（相較生牡蠣我更愛它） 沙朗、和牛刺身、 天使蝦、 烤魚（真的烤的很好吃）， 超推！ 要說缺點嗎⋯⋯ 就是好貴，不太能常吃😓