台中市西區｜阿 源 閹 雞 (阿源私房菜)

今天客戶來，前兩天就先預訂 鵝肉、雞肉、下水、筍乾，還有薑母鴨 真的被讚不絕口 讓客戶驚艷的事，下水完全沒有腥味 還有薑母鴨的肉質，完全不柴，很嫩！ 鵝肉、雞肉、筍乾，都超好吃！ 再搭配客戶帶來的紅、白酒 真的是週末前的一大享受❤️ 老主顧非常滿意👍

每樣菜色都很美味，雞肉的肉質好吃又多汁，不柴，在加上冬至有好吃的麻油雞可以補補身子，老闆說現在假日也都有現煮的麻油雞湯可以外帶喔，米血沒有腥味，也不會太硬，米粒軟Q剛剛好⋯是媽媽可以立即上桌開飯的好選擇😋

餐點份量足 服務親切到位 點餐時多點了一些菜 有貼心告知菜的份量 口味尚可 拼盤附上的葱油和泡菜很美味 大大提升肉類的口感 鴨肉冬粉是一碗公裝 湯頭不會過鹹 鴨血有藥膳的味道 可惜不是自製的 花菜乾扣肉不油膩 但個人愛較軟爛的菜乾 空心菜應該是土耕的 所以口感較韌 蛤蜊湯火候掌控得怡 蛤蜊每顆都肥肥沒縮小 雖在公益路旁但假日用餐時客量不多 唯一缺點是沒有特約停車場 較不方便找車位 座位空間舒適不擁擠 刷卡作業時間很長 趕時間的建議現金消費