台南市東區｜茶菓甜時

6月連假時 終於有機會來到茶菓甜時 品嚐一下YT都讚不絕口的甜點 店內用餐和外帶一定都要事先預約 還好我自己有先打電話問過 不然就要撲空了 入座後 店長兼師傅當面為每一組客人 做簡介與介紹菜單 有分固定菜單與期間限定菜單 都為客人們詳細介紹 甜點都是現點現做 看Live cooking的體驗真不賴！ #檸檬塔 檸檬味很柔和又很香 配上下層的餅乾 搭在一起吃相當棒 不愧是招牌的品項👍 #雪徑-聖多諾黑 香草的香味相當迷人 再搭配橙花與千層酥做結合 最後再加上泡芙點綴 享用時 這幾種的香味在口中散開 相當棒！ #抹茶千層酥 總共有兩層抹茶 師傅分別用兩種不同地區產出的抹茶來完成這道 都是純原味的抹茶 所以苦味很重 但是是最純正抹茶香 喜歡抹茶的一定要品嚐這道 因為苦味濃厚 師傅還附了甜栗子做搭配 苦甜交錯著吃 形成非常棒的交響樂 季節限定 #開心芒果千層酥 藉由當季水果芒果作為主角 搭配香草與開心果 造型稍微凌亂 但又亂中有序 不失優雅 嚐起來 有芒果的水果香與開心果的味道 奏響美妙的組合~

【食在台南：茶菓甜時】 吃喝玩樂好夥伴強力推薦的甜點店， 那一定是不錯的，來台南必須嘗試。 茶菓甜時是甜點主廚一人打理的小店， 只有 8 個座位，透過 FB 或 IG 預約。 茶菓甜時所有甜點採現點現做的方式， 主廚就在客人面前組裝、盤飾。 台灣天氣潮濕，甜點容易受潮， 尤其酥皮或塔類，剛做好跟半小時後截然不同。 在茶菓甜時這樣的價格能吃到桌邊現做甜點， 我個人覺得相當划算，美味加倍。 一口氣點了 5 道甜點，熱茶和冰奶茶。 熱茶現沖，還能回沖，配甜點剛好； 奶茶在水準之上。 甜點出色，季節限定的兩款甜點十足美味， 比我想像中還要好。 尤其是我期待的檸檬塔， 味覺層次豐富，現做的滋味酥脆迷人。 下次來台南一定再訪❤️ - 〈甜點 MENU〉 麝香葡萄玄米茶達克瓦茲（季節限定） 台產麝香葡萄、冉冉茶事玄米茶、kiri 乳酪、日本柚子果凍 日系水蜜桃（季節限定） 梨山水蜜桃、莓果果醬、大溪地香草卡士達、日本柚子果凍、堅果酥粒 檸檬塔（綠檸檬/梅爾黃檸檬/日本柚子/義大利佛手柑） 雪徑-聖多諾黑（大溪地特級園香草/橙花/泡芙/千層酥） 柚子蘋果（日本紅玉蘋果/日本柚子/香草/千層酥）

第一次因家人提及而散步去看看 發現店內男性顧客較多+都是吧檯座位 身為女性會有點不太敢進去 不過這次實際進入後覺得其實還好，不用怕☺️ 檸檬塔： 老闆現場烤上面白白那層很像棉花糖的物體超級香 酸酸甜甜，甜味不會過重 馬達加斯加巧克力塔： 下面的餅乾超好吃，苦甜的味道很棒 上面也是苦甜巧克力，看介紹還有莓果的部分，不過我味覺是巧克力味道居多 蜂蜜紅茶50 飲料價格在甜點店來說很平價 調味不會太甜，正好搭配甜點 2022.9甜點均一價200元，店內菜單是在instagram直接看（拖很久的現在才想到來寫個評論🤣） 環境舒適明亮 感覺老闆是愛乾淨的人 然後，餐具都是貴的😳 所以花了點時間欣賞盤子叉子杯子，甚至電燈開關還有燈罩