台北市大同區｜豆花莊

2023.10.22到訪 「不論內用外帶皆須先排隊點餐」、「有載具，請先告知店員」 寧夏夜市旁很有名的豆花、甘蔗冰、挫冰店，週日下午人潮超多，一樓座位區幾乎客滿，幸虧有二樓寬敞的內用空間。 這次點了80元的甘蔗冰，可以挑選四種配料，選了粉圓、芋圓、粉粿、白色的芝麻湯圓（好像叫白玉粉圓？），份量很足，兩個人吃覺得很飽，甘蔗冰本身沒有到太甜，是清爽帶有淡淡甘蔗香氣的味覺體驗，吃起來不會覺得膩，有別於其他冰品店家糖水都加很多，豆花莊連配料的甜度都調得非常剛好。 配料最推薦白玉粉圓，Q彈的口感，搭配裡頭有香氣、甜度適中的芝麻餡，超級無敵讚！

位於台北市大同區寧夏路49號的豆花名店 這間豆花店有來逛過寧夏夜市的應該都有聽過，就在夜市的斜對角每次經過都排了滿滿的人潮，門口總是絡繹不絕的排隊豆花店。 當天會來是因為剛好朋友從大稻埕那邊看完煙火後，就走著走著決定來到寧夏夜市逛，不過由於剛剛在煙火現場實在太熱太悶，所以打算先前找個冰店吃個涼的來好好休息一下，最後決定來這裡，不過現場可想而知也排了滿滿的人，我們大約花了20幾分鐘才順利入座。 店家有一二樓，點好餐後馬上就可以取餐，剛好輪到我們的時候1樓還有位子就順利入座，看到牆上的圖像，發現原來這間店成立於1965，有快將近一甲子的歷史，比我爸媽還要老呢！ 檸檬豆花$50+芋圓$10 夏日就會想吃清爽酸甜的風味，所以就點了夏日限定檸檬豆花，他們家的豆花會尋問說是否要加冰，建議要加冰，他們的冰口感像冰沙一樣，為豆花加了不少分，酸甜的檸檬汁配上本身的黑糖糖水，酸酸甜甜的古早味風味很中我的胃口而且我還有加$10芋圓，他們的芋圓不但比別家的大顆，口感還很Q彈，好久沒吃到那麼好吃的芋圓，整份吃下來得到了救贖！ 粉粿豆花$50 我朋友則是點粉粿豆花，古早味的黑糖糖水不會太死甜，甜度比例剛剛好，搭配他們家的豆花豆味香醇，很天然的感覺，粉粿本身也是滑滑Q彈的沒話說，我朋友說這間會想讓他在離開台北前要再吃一次。 整體評價約4.6～4.8顆星（滿分5顆星），一吃就愛上，雖然要排隊等一下，但還是會令我想回訪。

甘蔗冰沙適口性佳、甜而不膩的令人驚艷，不同於黑糖的懷舊口感，而是一種讓人想一口接著一口的清甜味。配料有粉粿、芋圓、粉圓及芝麻小湯圓，吃起來新鮮有嚼勁，尤其是芝麻小湯圓讓人印象深刻，基本上沒有在其他冰店品嚐過，應該是店家自製的隱藏配料！只是店面位址位於寧夏夜市另一側、需要通過一個車水馬龍的路口，所以來很多次寧夏夜市都忽略這邊有一家豆花店！ 不過今天驚艷的口感讓我對寧夏夜市大開眼界，以往只知道水果冰店及一家芋頭主題專門店，看來還有很多隱藏的秘密寶店值得探索。